Linfrøolje er en vegetabilsk olje oppnådd fra den kalde pressingen av frøene til den homonymøse planten, karakterisert ved en litt bitter valnøttsmak. Når det tar en ubehagelig smak (av "fisk"), betyr det at det er avskallet og må kastes, det er veldig følsomt for varme, og ved for høye temperaturer denatureres det og mister dets effektivitet.

Linen ble dyrket i Babylon så tidlig som 3000 år før Kristi komme, og det ser ut som at selv kong Charlemagne fascinerte av frøets gode egenskaper, uttalt en lov som forplikte sine fag til å gjøre vanlig matforbruk.

Ikke overraskende, hørfrø anses å være blant de mektigste matvarer i verden når det gjelder helsemessige fordeler. Linolje er også brukt i ernæring som et supplement for høye ernæringsmessige egenskaper: det er en mye billigere erstatning for torskolje.

Linfrøolje har også en kosmetisk bruk, da det har mykgjørende egenskaper, det brukes til å ta vare på huden og spesielt håret som det ser ut til å gi spesiell glans og mykhet.

Egenskaper og fordeler av linolje

Linolje er den rikeste i linolensyre, vitamin E og lecitin, og det er derfor det regnes som en kraftig antioksidant. Det er tradisjonelt brukt til å forbedre hud og hår og eliminere kolesterol og triglyserider gjennom intern bruk (som krydderolje eller perler som et naturlig supplement) og ekstern bruk, i naturlig kosmetikk som massasjeolje .

Denne dyrebare oljen utfører også viktige fordøyelses- og tarm-handlinger, spesielt forebyggende for mange degenerative sykdommer som påvirker kardiovaskulær-, muskel- og nervesystemet. Det er et utmerket tillegg til vegetariske dietter.

Linfrøolje blant de naturlige legemidlene for flass: oppdag de andre

Matbruk

En diett rik på linolje gir en høy prosentandel av essensielle flerumettede fettsyrer (omega 3-6 eller vitamin F). Inntaket av disse næringsstoffene må nødvendigvis komme fra dietten, siden kroppen ikke er i stand til å produsere dem.

Omega 3-6 er effektive for å beskytte kroppen mot kardiovaskulære sykdommer, enkelte typer kreft og noen inflammatoriske og neurodegenerative sykdommer.

Antioxidantaktiviteten økes med det gode vitamin E innholdet (17, 5 mg per 100 g). God også tilstedeværelsen av lecitin, et sett med fosfolipider som er nødvendige for at nervesystemet og hjernen skal fungere skikkelig. Anti-inflammatoriske egenskaper er også tilskrevet denne oljen, nyttig ved hemorroider og regulering av tarmfunksjonen .

To teskjeer av linolje om dagen kan i seg selv tilfredsstille det daglige behovet for alfa-linolensyre (omega 3). Denne maten kan derfor brukes til å smake et lett måltid av grønnsaker og hvitt kjøtt, men uten å overskride de anbefalte inntakshastighetene. Bare ved å kombinere den med tradisjonelle lipidkilder, som for eksempel olivenolje, er det faktisk mulig å tilfredsstille behovene til alle fettsyrer, inkludert mettede syrer, som i de riktige dosene er imidlertid avgjørende for optimal fysisk effektivitet.

Linfrøolje for hår

Linfrøolje er det valgfrie middelet for hårets skjønnhet. Det brukes til å nærme seg kjedelig, sprø og skadet hår med komprimerer før vask, balsam etter sjampo eller polere dem etter tørking og eliminere frizz.

Beskrivelse av anlegget

Linum usitatissimum - Linaceae

Årlig urteaktig plante mellom 30 og 60 cm høy med oppreist stamme, veldig skjøre, forgrenet i den endelige delen. Roten er en kort taproot. Den har ømme, lanserte blader.

Blomstene er store, himmelsblå i fargen, med 5 sepals, 5 kronblade, 5 gule stammer. Fruktene er kapsler som inneholder små og sorte eller oransje frø, avhengig av variasjonen. Linfrø ble brukt i tradisjonell medisin som avføringsmiddel, så de av psyllium brukes. Olje er også hentet fra frøene som tidligere ble brukt som fikseringsmiddel i maling og for behandling av tre i restaurering av møbler.