Oregano: egenskaper, bruk, næringsverdier

Kuratert av Maria Rita Insolera, Naturopath

Den oregano ( Origanum vulgare ), er en flerårig urteaktig eller litt sub-busket plante med ovale, helt motsatte blader. De mest rosenrøde blomstene danner apikale blomstrer med en sammensatt corymb. I sin naturlige tilstand er oregano et fjellanlegg . Det vitenskapelige navnet stammer fra den greske oros, fjellet og fra ganos, prakt. Denne planten trenger en fin varm sol for å utvikle all sin aroma. La oss finne ut bedre.

Egenskaper og fordeler med oregano

Oregano har ubestridelige medisinske egenskaper, som finnes i blomstrende topper.

Blomstene inneholder en essensiell olje dannet av forskjellige aromatiske stoffer (terpinene, tymol, karvacrol), som utvikler en bestemt og umiskjennelig sterk og gjennomtrengende smak . De aromatiske stoffene som finnes i den essensielle oljen av blomstene i oregano-anlegget har noen gunstige effekter:

De fremmer fordøyelsen, stimulerer spytt og magesekresjoner og har aperitifegenskaper;
De hjelper i tilfelle meteorisme som de letter utdriving av gass fra tarmene;
De har toniske egenskaper for nervesystemet;
Frigjør luftveiene i tilfelle kulde og hoste ;
De utøver en mild desinfiserende virkning .

Kalorier og næringsverdier av oregano

100 g oregano inneholder 265 kcal, og:

Protein 9 g
Karbohydrater 68, 92 g
Sukker 4, 09 g
Fett 4, 28 g
Kostfiber 42, 5 g
Natrium 25 mg

Du kan lære mer om alle naturlige rettsmidler for hostebehandling

Hvordan bruke oregano

Infusjon, tilberedt med 1 teskje tørket gress for en kopp kokende vann er indikert for forkjølelse, hodepine og gastrointestinale sykdommer;

Avkok, tilberedt ved koking i 3 minutter 1 teskje tørket oregano er indikert ved nervøs spenning ;
Kataplasma, tilberedt ved oppvarming av oregano-blader ved stiv nakke;
Suffumigi, inhalasjoner, lette eliminering av slim og utøve en viss beroligende virkning på hosten ;
Gargle, laget med avkok av oregano blomster renser munnen og halsen,
Oregano-badet, avkoket til badvann eller fotbad, har en avslappende og deodorant effekt .
Eterisk olje, den antiseptiske kraften til oregano kjemper effektivt hudsvampe, og spesielt idrettsfot . Selvfølgelig må det fortynnes før olje påføres.

Oregano er emmenagogue, det vil si det favoriserer menstruasjon, og derfor må det absolutt unngås under graviditeten .

I kosmetikkfeltet kan oregano-bladene brukes til å gjenopprette elastisitet og utstråling til ansiktets hud . I nærvær av cellulitt, kan du lage en olje basert på oregano å bruke daglig etter en dusj som en helbredende fuktighetskrem. Dosene er 10 g essensielle olje av oregano i 90 g søt mandelolje: Bland oljene og masser massivt cellulittpadsene .

På grunn av dets fordøyelses- og aromatiske egenskaper har oregano et fremtredende sted på kjøkkenet, spesielt når det gjelder tilberedning av middelhavsretter.

Dens brosjyrer kan imidlertid også brukes til å kle på salater og kjøtt.

Å plukke opp oregano er det nødvendig å ikke bli lurt av planter som vokser frodig og florid langs grøfter og i fuktige soner. Til tross for at de er mye rikere og høyere, har de mindre duft og aroma enn oregano som vokser i de mest tørre og solrike stedene, hvor Det er godt å lage høst, for å få det beste av planten.

Oregano tørkes i skyggen og lagres i hermetisk forseglede hylster. Det er godt å legge til oregano i matvarer som også krever at man får en god sekresjon av magesaft og en god funksjon av leveren, med en betydelig fordel for fordøyelsen.

forsyning