Hvis du er i baren, sover halvveis og øyet faller på et skilt med ordene "prøv kaffe med velvære, basert på Ganoderma Lucidum ", blir du ikke gal eller du har ikke lest feil.
Det er en av de siste forslagene, faktisk allerede kjent i øst for årtusener under navnet " reishi " for sine fordelaktige egenskaper, alternativ til den klassiske koppen morgenkaffe.
Men hva er det? Hva gjør dette preparatet for oss og hvorfor ville det gjøre det bra? Hva er kritikken? Nedenfor vil vi kort forklare sin historie.
Ganoderma lucidum, den ensomme sopp
Reishi, som det er kjent i Japan, eller Ling-Zhi, som kineserne kalder det - Ganoderma Lucidum er det vitenskapelige navnet - er en sjelden sopp med en rødaktig farge som vokser ensom under eik og kastanjetrær, kjent i øst for sin spesielle egenskaper og forbrukes i over 4000 år.
Godkjent i Italia, også av Helsedepartementet som kosttilskudd, ganoderma eller reishi tilbys sammen med kaffeblandinger og kan forbrukes enten hjemme, oppløst i kokende vann eller i baren, serveres i en kopp.
Det som også kalles "Grass of Spiritual Power", vil kunne fungere som en antiinflammatorisk, analgetisk, antiviral, antioxidant, antidepressiv, tonisk og forfriskende ; regulator av trykk og kolesterol, det ville også være en utmerket ekspektorant og anti-hoste, influensa, smertestillende middel.
Ikke bare: fordelene med ganoderma vil også bli funnet for gastritt, sår, migrene, leddgikt og relatert til menstruasjonssyklusen ; Endelig vil tarmene også være til nytte. Kort sagt, det ville være en mirakuløs global regulator av organismen.
Kritikk av Ganoderma, en ikke så mirakuløs sopp
Men vær oppmerksom: Altroconsumo advarer og snakker om et mirakel-ikke-mirakel, utover de berømte egenskapene. Ifølge Efsa (det europeiske fødevaresikkerhetsbyrået) er publisiteten som er gjort av den for generelle og ikke spesifikk.
Derfor har det " suspendert evalueringen av reklamekrav knyttet til effekt på sirkulasjonssystemet, på immunsystemet og opprettholdelsen av kolesterolnivået i blodet " - som Altroconsumo forklarer - mens Helsedepartementet forutser denne soppen muligheten for å bruke 'indikasjon på en positiv effekt på kroppens naturlige forsvar' .
Godt eller ikke, er det klart at i lys av usikkerhet er det kanskje bedre å basere organismenes regulering og trivsel fremfor alt på en sunn og balansert livsstil.
Å kjenne reishi : denne sopp er utbredt i Frank-Daniel Schultens tekst med tittelen "Reishi" (red.).
100 gram produkt koster rundt 13 euro. For de mest nysgjerrige, forblir smaken av kaffe, definert av de som har drukket den enda mer fyldig og myk.
