Fangende plantens duftende essens og bevaring av duften er en aktivitet som mennesket har fulgt siden tidens begynnelse og aromaterapi og behandling av sykdommer og bevaring av helse som utnytter dydene til essensielle oljer, hentet fra planter . Faktisk kan det sies at deres handling aldri er noe begrenset og svært spesifikt for et organ eller et apparat, men snarere har de en mer generell handling på organismen i alle dens følelser.

Av denne grunn skal aromaterapi ikke bare ses som et rent symptomatisk middel, men som en reell systemisk behandling. Gjennom oppfatningen av lukt, følelser, hukommelse, følsomhet og alle relaterte kognitive områder er involvert, i tillegg til endokrine og immunsystem : bare tenk på betydningen av duftene relatert til seksuelle sfæren til hver enkelt person.

Eteriske oljer: hva de er

Selv om de kalles "oljer", er deres struktur og tekstur svært forskjellig fra de normale vegetabilske oljene som vi er vant til. Eteriske oljer er flytende stoffer av svært komplisert sammensetning som representerer den mest kongelige delen av planten, og er tilstede i form av små dråper i kronbladene i blomster, i fruktens hud, i harpiks av trær og i bark av mange planter. De er flyktige elementer, oppløselige i alkohol og olje, men ikke i vann.

Eteriske oljer: i fortiden

Utvinningen av aromatiske essenser er en gammel kunst, som har engasjert menneske siden uendelig tid. Våre tidlige forfedre forsto de kraftige effektene av aromaer og brukte dem i religiøse seremonier og som første terapeutiske virkemidler, gjennom berøring av aromatiske skoger, harpikser, for å indusere ro, avslapning og til og med eufori. Det er tegn på bruk i India, Kina, Midtøsten og Europa. Men i begynnelsen ble plantens parfyme ikke produsert i sin rene form, det er i form av eterisk olje, men det ble alltid formidlet av et løsningsmiddel, en olje eller et fettstoff som salver og balsam.

Egypterne var svært flink til å bruke essensielle oljer og adopterte plantens dufter i kosmetikk, så vel som i medisiner, men fremfor alt kjente deres kraftige antiseptiske og antibakterielle virkninger, brukte de dem i den kompliserte prosessen med mummifisering, for å bevare legene til faraoene. og blokkere putrefaction prosessen.

Grekerne entusiastisk arvet bruk av essensielle oljer fra egypterne, parfymerer mat og drikke i tillegg til deres kropper og klær . Men den første til å trekke ut de mest flyktige og subtile delene, var araberne med oppfinnelsen av stillheten, som faktisk gjorde det mulig å skille den aromatiske essensen av planten i reneste form ved destillasjon .

Eteriske oljer: hvordan å trekke dem ut

Utvinningen av essensielle oljer er viktig for å garantere høyeste kvalitet til aromatiske midler og teknikken varierer avhengig av stoffet (delen) av anlegget som brukes. Videre forklarer dette prisforskjellen mellom en essensiell olje og en annen.

- Klemme

Den består av en mekanisk ekstraksjonsprosess som utføres kald og inkluderer ikke kjemisk behandling. Det er vant til å skaffe essensen til stede i fruktens skall, hovedsakelig sitrusfrukter.

- Destillasjon med dampstrøm

Det er en av de mest brukte metodene for utvinning av essensielle oljer fra de mest motstandsdyktige delene av planter som tåler mer varme, slik som tre og bark. Det utføres ved å bruke destilleriet som består av et instrument der det er flere vanntette beholdere, en dampgenerator og en kjølespole. På denne måten er det mulig å skille de flyktige stoffene og utnytte fordampningen: Jordens vegetabilske materiale passerer gjennom en strøm av vanndamp som ekstraherer essensiell olje, slik at den separeres senere, som vi allerede har sagt, er det ikke løselig i vannet.

- Enfleurage

Metode som brukes til å trekke ut essensielle oljer fra kronbladene og fra de meget ømme delene av plantene, som ellers lett vil bli skadet i nærvær av varme. Blomstene er plassert på platene dekket med renset fett, og utnytter fettens evne til å absorbere lukt. Blomstene gir parfymen til fettet og erstattes med andre blomster, til fettet er mettet med parfyme. Da løsner fettet med alkohol, og deretter separeres den essensielle oljen.

- Ekstraksjon ved hjelp av løsningsmidler

Denne typen ekstraksjon brukes til dyrebare aromatiske planter, som ros og jasmin, med essenser som ikke motstår varme. Det består i å passere gjennom et løsningsmiddel som ekstraherer essensen og fjerner det deretter.