1. november World Vegan Day
World Vegan Day, vegan verden dag kommer: veganer, vegetarianere, omnivores, fruitarians eller raw foodists fra hele verden, er du klar til å feire den på en verdig og respektfull måte? Her er noen ideer, noen oppskrifter og noen viktige avtaler for å gjøre denne dagen utrolig minneverdig for alle, fremfor alt dyr.
I dag i verden er det flere og flere mennesker som omfavner veganismen som en livsstil, et matvalg, men ikke bare, som er basert på absolutt grusomhetsfri grunnlag.
Eurispes data i hånd: I 2016 var det bare 1% av befolkningen i Italia som var veganer, mens nå har det nått 3%. Historisk detalj: dagen ble etablert i 1994 av Louis Wallis, med det formål å feire femtende årsdagen for grunnlaget for Veganforeningen .
Veganavtaler i de viktigste italienske byene
Rom: Animal Equality vil være til stede med et informasjonsbord i Roma - Piazza del Popolo - fra 11.00 til 19.00. De som ønsker å samhandle med dyr reddet fra kritiske situasjoner, kan delta i feiringen av verdensdagen som alltid vil bli avholdt onsdag 1. november ved Lav Roma på Greenplace tilfluktsstedet i Nepi fra 10.30 til 18.00.
> Firenze: Fra 31. oktober til 1. november finner Vegandayfirenze2017 stedene på Buontalenti Hotel Institute. I tillegg vil det bli møter, konferanser, staver og workshops for barn organisert av ulike foreninger.
> Milano: Lombard-hovedstaden vert for " MiVeg ", konferanser, workshops, matlagingskurser, debatter, screenings, show og aktiviteter for barn, en vegansk to dager dedikert til denne filosofien, her er programmet.
> Padua: Vegan Dager, et møte på messen rik på informasjonstanker, møter, konferanser og smaksprøver, balanse mellom etikk, helse og velvære. Den tredje utgaven av arrangementet finner sted lørdag 25, søndag 26 og mandag 27.
Det er nok å starte et raskt søk på de telematiske motorer for å oppdage en pot-pourri av arrangementer og forestillinger, samt informasjons banketter, også laget i restauranter og foreninger. Nyttig å følge de dedikerte sidene av foreninger som Restiamo Animali, Vivere Vegan, LAV, Being Animals, Agri Punk.
Les også om den europeiske veganske bloggen >>
Veganoppskrifter for den dedikerte dagen
For 1. november, hvorfor ikke feire med venner og deres kjæledyr ved å forberede en god crualty-fri middag hjemme?
Kom deg ned til jobb, her er veganemenyforslaget :
> Forrett: marinert gresskar, kutte gresskaret i tynne skiver, brenne det på tallerkenen og marinere i en blanding av ekstra jomfruolje, en hvitløksklite, salt, pepper, en gren av mynte og en dråpe balsamicoeddik ;
> Første kurs: en deilig risotto med rogn
> Andre kurs: En velsmakende stekemutter som følger med en fersk salat og en tomatsaus.
Og hvor søtt ? Her er oppskriften på veganmuffins med jordnøtt smør, oppskriften her
Vegansk materiale: Den dedikerte fb-siden; de informative plakatene fra World Vegan Day, som skal distribueres og henges på tillatt steder.
