Blåbær er fruktene til planten kjent av det vitenskapelige navnet Vaccinium Myrtillus fra familien ericaceae.

Blåbæren vokser opp til 60 centimeter i buskform og elsker de humusrike fjellmiljøene. I Italia finner vi det spontant i områdene Alperne og Apenninene, og blomstringen begynner med våren og bærer deretter frukt fra august måned.

Det finnes forskjellige arter og varianter av blåbær med bær som spenner fra rødt, blått og svart.

Disse fruktene brukes både i kjøkkenet til fremstilling av syltetøy, sirup, juice og dessertoppskrifter, og også for utarbeidelse av naturlige helbredelsesmidler for kroppens trivsel.

Næringsprinsippene og de aktive ingrediensene i blåbær er faktisk gode både som næringsmiddel og som forebygging og hjelp til visse plager i kroppen vår.

Bruken av blåbær som et kurativ middel ser det i alle former fra fersk forbruk til juiceutvinning, fra syltetøy til kapsler eller enkeltdosertabletter sammensatt av tørr ekstrakt, fra urtete til de mest herbalistiske produktene som glyserinmacerat og farging mor. Disse siste rettsmidler er bedre kjent som ribes nigrum.

En utmerket antioksidant

Blåbær er en utmerket antioksidant takket være den iøynefallende tilstedeværelsen av anthocyaniner i sin fytokompleks. Disse stoffene er i stand til å bekjempe frie radikaler veldig effektivt, som er de stoffene som er ansvarlige for cellens aldring i kroppen vår.

Spesielt hjelper disse anthocyanene til å beskytte det kardiovaskulære systemet, selv om blodtrykket reguleres. Faktisk hjelper bruken av fruktjuicer hentet fra blåbær mot høyt blodtrykk.

Dessuten beskytter disse antocyaninene kapillærene i hele kroppen, men fremfor alt i okulær sone har de en spesifikk handling som gjør det mulig å hjelpe folkene som lider av retinopati.

Blåbæren er også et verdifullt hjelpemiddel for urininfeksjoner takket være tilstedeværelsen av organiske syrer som gjør at den kan desinfiseres naturlig og redusere bakteriell belastning direkte i infeksjonsområdet. Selv i tilfelle diaré og tarminfeksjoner er blåbærbaserte legemidler et gyldig hjelpemiddel for å forbedre gastrointestinalsituasjonen.

Revitalisering og tonic

Blåbær er rik på vitaminer og mineralsalter som gjør det nyttig som et naturlig supplement.

Blant mineralsalter inneholder det jern, kobber, selen, sink og spesielt det kalsium og kalium som er essensielle elementer for skjelettsystemet, neglene, tennene og håret.

Jern, derimot, er avgjørende for mange funksjoner som produksjon av hemoglobin, som brukes til å transportere oksygen i kroppen vår og også for å produsere proteinet som fikser dette oksygenet i musklene.

Jern er da nødvendig for å gjøre mange enzymer og proteiner tilstede i vårt kroppsarbeid, og en mangel på dette elementet kalles anemi. Blåbær kan brukes til å supplere jern i kostholdet på en helt naturlig måte.

Blant vitaminer, men vi husker den store tilstedeværelsen av vitamin A, av gruppe B, askorbinsyre som er vitamin C og til slutt vitamin E.

Vitamin C, som vi alle vet, er et utmerket hjelpemiddel for å støtte immunforsvaret, som dermed klarer å bedre bekjempe sesongmessige sykdommer som influensa og forkjølelse.

Den kombinerte tilstedeværelsen av antioksidant vitaminer som vitamin A og vitamin C gjør blåbæren utmerket for cellulær regenerering av huden. Faktisk er disse to vitaminene avgjørende for å holde huden frisk og fremfor alt å produsere kollagenet som er essensielt for å opprettholde hudton og hydrering.

Med blåbæren vil vi derfor ha en utmerket anti-rynkeeffekt, i tillegg til å redusere ufullkommenhetene som oppstår når vi alder og fremfor alt mot poser under øynene.

Anti-inflammatorisk og naturlig smertestillende

Blåbæren inneholder salicylsyre og andre organiske syrer som har en veldig naturlig, effektiv smertelindrende virkning. Faktisk fungerer salicylsyre akkurat som aspirin som kan lindre smerter som hodepine og andre fysiske plager.

Det forbedrer selv blodsirkulasjonen i blodet ved å tynne det og gjøre arbeidet i hjertet mindre vanskelig.

I tillegg er blåbær i stand til å lindre betennelsesproblemer om de er eksterne hudbetennelser eller indre vevbetennelser, som for eksempel ved revmatoid artritt.

Den anti-inflammatoriske virkningen er derfor en gyldig støtte for å bekjempe og lindre enhver inflammatorisk tilstand som er tilstede i kroppen. Selv i tilfelle av forstoppelse, dysenteri, cystitis eller andre tarmproblemer, er blåbæren indikert takket være denne antiinflammatoriske og smertelindrende virkningen.

Blåbær: sirkulasjonshjelp

Den alltid tilstedeværelsen av anthocyaniner og anthocyanidiner som er ansvarlig for den lilla fargen til denne frukten, er også ypperlige beskyttere for hele kardiovaskulærsystemet.

Faktisk er disse stoffene og spesielt mirtillin i stand til å styrke blodkarene, forbedre deres elastisitet og balansere kapillærpermeabilitet.

Blåbæren blir derfor indikert i tilfelle av åreknuter og problemer med mikrosirkulasjon og kapillær sårbarhet, spesielt på nedre lemmer. Den spesifikke vasokonstriktorvirkningen av disse substansene gjør det mulig å holde blodvevets vev intakt og tonisk, og dermed oppnå bedre sirkulasjon og blodtrykksregulering.

Blåbæren er dermed et beskyttelsesmiddel for blodkar og en hypotensiv valent. Endelig klarer det seg selv å bidra til dannelsen av blodplate-konglomerater i blodet som er svært farlige fordi de kan hindre blodstrømmen med virkelig farlige konsekvenser for menneskers helse.

Andre egenskaper av blåbær

Blåbæren som tas spesielt i form av gemmoderivato eller glycerinmacerat, er utmerket i behandlingen av allergier takket være sin helt naturlige kortison-lignende handling.

I tillegg regulerer blåbær blodglukosen i blodet og bidrar til å holde karbohydrater lave i blodsirkulasjonen. Den gammalinoleinsyre som er tilstede i blåbæren, gjør denne frukten i stand til å forhindre diabetisk nefropati.

Til slutt gir tilstedeværelsen av hydrokanisk syre og andre syrer karbober anti-kreft egenskaper. Spesielt er disse stoffene i stand til å nøytralisere nitroxaminer, farlige substanser med kraft av tumorinitiatorer.

Vi kan konkludere med at blueberry phytocomplex er så rik at den gjør denne frukten til et utmerket naturlig middel med viktige sunne egenskaper for alle deler av kroppen vår: fra hud til bein, fra sirkulasjonssystemet til immunsystemet, fra smerte til betennelse. å fullføre som hjelpemiddel for allergi og for å beskytte enkelte kreftformer.