Arganolje er en vegetabilsk olje, blant de sjeldnere og mest verdifulle i verden.
Hvis det tas internt, er det en kilde til viktige næringsstoffer med antioksidantegenskaper som omega-3 og vitamin E.
Hvis det brukes eksternt, utfører det en nærende og stramende handling, og dette gjør den til en ekte skjønnhetselixir for huden, spesielt den tørre. Faktisk er tørr hud mer følsom og mer utsatt for sprekker, rynker, strekkmerker og irritasjoner, da den naturlige hydro-lipidbalansen endres. Som følge av dette mister hudvevet elastisitet, kompaktitet og tone.
Plutselige endringer i temperatur, smog, vind, tørr luft i oppvarmede eller luftkondisjonerte rom er fiender av huden, de hindrer evnen til å regenerere og forårsaker for tidlig hud aldring.
Egenskaper og fordeler med argan olje
Arganolje inneholder mer enn 80% umettede fettsyrer (34% linolsyre, 0, 1% linolensyre og 46% oljesyre), mens blant de mettede er hovedbestanddelene 13% palmitinsyre og 5% stearinsyre .
Denne vegetabilske oljen er rik på tokoferoler (den mest omfattende er y-tokoferol), flavonoider, karotenoider og xantofyller, steroler og triterpener. Disse er aktive ingredienser som gir næring til vevet og motvirker tap av elastisitet, og forhindrer rynkets utbrudd. Vitamin E, som er inneholdt i det, motvirker oksidasjon av fettsyrer, og forhindrer for tidlig hud aldring. Endelig er fytosterolene (schottenolo og spinasterolo) nesten fraværende i de andre oljefrøene, en beroligende virkning på irritert, rødmet og slitt hud, noe som reduserer følelsen av kløe.
Intern bruk
Denne dyrebare oljen bidrar også til å kontrollere blodkolesterol (LDL) nivåer, og beskytter kroppen mot virkningen av frie radikaler som forårsaker cellulær aldring. Videre har arganolje en forebyggende virkning sammenlignet med revmatiske og kardiovaskulære sykdommer og stimulerer hjernens kapasitet.
Det kan tas oralt i form av perler, som et kosttilskudd for håret, eller brukes i det daglige dietten, for å kle på salater og andre retter rå . Kombinert med mandler og honning er det en ingrediens i amlou beldi, den tradisjonelle marokkanske krem, som fortsatt tilbys til besøkende i dag, sammen med brød og mynte, som et tegn på velkomst.
Ekstern bruk av argan olje
Som vi har sett, takket være tilstedeværelsen av vitamin E og antioksidanter, har arganolje en beskyttende virkning på huden, og beskytter den mot eksterne midler som sol eller kulde og smog. Denne vegetabilske oljen brukes i naturlig kosmetikk til ansikts- og kroppspleie, da den nærer og fukter både hud og tørt, sprøtt, sprøtt og glansfritt hår. Bare noen få dråper påføres direkte på huden, eller alternativt er det bedre å sette det inn som en verdifull ingrediens i hjemmelagde kremer.
Dens mykgjørende og toningegenskaper gjør den til den beste oljen med en oppstrammende aktivitet, egnet for å behandle sagende hud. Det er viktig å motvirke dannelsen av strekkmerker, spesielt i svangerskapet, for å bekjempe rynker og å gjenopprette elastisitet og spenning til tørr, sensitiv og dehydrert hud.
Ved å forbedre hydrering av huden, er arganolje også i stand til å øke vevforsvaret, redusere rødhet og eksem og fremme helbredelsesprosessene av brann eller helbrede solbrenthet . Den beroligende handlingen er nyttig i tilfelle forvrengninger og blåmerker. Ikke mindre viktig er den ekstra antiseptiske egenskapen mot mikroorganismer som forårsaker hudinfeksjoner, dermatitt og psoriasis.
Å være en hurtigabsorberende olje som ikke etterlater oljeprodukter og har høye kostnader, er arganolje ikke spesielt egnet for å bli brukt som "absolutt" for massasje, men kan fortynnes for å berike andre mindre dyrebare oljer.
Argan olje blant naturlige rettsmidler for mørke sirkler
Beskrivelse av anlegget
( Argan spinosa - Sapotaceae)
Navnet "argan" som anlegget er kjent til, svarer til det lokale navnet, på Berber-språket (tashelhit ) og betyr " olje" .
Argan, eller argan, er et endemisk tre, det vil si, det vokser spontant utelukkende på Marokko, særlig i syds vestlige områder, i sletten av Souss, hvor den danner en enorm skog, Arganeraien, som ble et UNESCO-kulturarv.
Til tross for å være en eviggrønn plante, mister den bladene i tider med vannspenning, og dermed klarer å tilpasse seg perfekt til klimaet fra den tørre og ugjestmilde rigoren. Den har tornede grener (derav det spiny epithet), når 8-10 meter, og er meget motstandsdyktig: det kan leve til og med 150-200 år.
Løvverkene er brede og avrundede, knottete, tortuous og ganske kort stamme, ofte dannet av flere deler sammenflettet med hverandre. Bladene, mørkegrønne og lærete, tjener som mat til kameler og geiter. Sistnevnte tøver ikke med å klatre på grenene for å brenne dem. De hvite blomstene blir gulgrønne og vises mellom mai og juni. Frukten er en kjøttig drupe lik oliven, oval, fusiform, ca 30 mm lang, gulbrun når den er moden, og som inneholder en veldig hard mutter som beskytter tre " steiner" .
Denne planten er et uunnværlig element for å holde intakt det skjøre økosystemet i denne delen av Atlanterhavet, på grensen mot ørkenen: dets røtter, penetrerer den stenede jordens tørrhet, senker jordens erosjon og senker den progressive ørkendannelsen av territorium.
Argan olje bearbeiding
Arganolje er oppnådd ved å presse frøene, som finnes i fruktene til planten. Bearbeidet på en semi-artis måte for å bevare alle dens egenskaper og samtidig garantere kvalitet og sikkerhet, blir oljen produsert av et kooperativ av kvinner fra Essaouira, som det er en viktig inntektskilde.
Produksjonen av denne oljen krever en mektig prosess som helt til slutt var helt håndlaget. Den mest arbeidsomme operasjonen består i den første fjerningen av massen (beregnet til å fôre storfeet) og i den påfølgende utvinning av den coriaceous valnøtten som finnes i frukten. Deretter fortsetter vi ved hjelp av en roterende stein som marmorene som brukes til produksjon av olivenolje, med den mekaniske pressingen av frøene, hvorfra oljen er ekstrahert: for å oppnå en liter fruktene av minst trenger 8 trær og ca 14-16 arbeidstimer . Lavt avkastning og arbeidskraftig arbeidsprosess bidrar faktisk til å gjøre prisveksten.
For tiden er kostnaden for arganolje mye høyere enn olivenolje, så mye å nå og overstige 50 euro per liter: det er ingen tilfeldighet at det kalles gullet i ørkenen .
