Rabarbra (slekt Rheum ) er en plante som tilhører familien Poligoniaceae . Veldig brukt som mat, det er fordøyelsessystemet, hepatoprotective, purgative, depurative, aperitif og decongested. La oss finne ut bedre.
Egenskaper av Rabarbra
Forholdet mellom mennesket og rabarberplanten (spesielt rhizomet) daterer seg tilbake til antikken. Rehum palmatum (kinesisk rabarber) ser ut til å stamme fra det tibetanske platået, hvor det var den første som ble tammet og dyrket, til tiden akklimatiserte den til nesten hele Asia og hele Europa.
Alle planter av slekten Rehum har medisinske egenskaper, selv om de i kinesisk Rabarbra konsentrerer seg mer.
Reina, den typiske aktive ingrediensen i planten, sammen med tanniner, kostfiber av god kvalitet, andre antraksoniske glykosider, krysofan syre og krysofanol, sammen med pektiner, folsyre og gallinsyrer, gir anlegget fordøyelsesegenskaper, hepatoprotektiv, purgativ, rensende, aperitif og decongested.
Parietin, et typisk rabarber-pigment, ser ut til å kunne bekjempe leukemiceller .
Metode for bruk
Interiør : På matnivå blir de unge apikale og basale blader, høstet i forhistorisk tid, konsumert (moderat) som en grønn grønn grønnsak.
Rizomet på ett år blir skrelt og tørket, hvorpå det blir redusert til pulver eller til mindre biter for å forberede infusjoner eller ekstrakter. I urtemedisin brukes det som et naturlig middel mot forstoppelse og er forbundet med andre urter i form av endosertabletter for å lette evakueringen.
Bruken som en aperitiff er foreslått i form av likører og alkoholholdige drikker der dets aktive ingredienser blir ekstrahert og brukt. Videre er disse ekstraksjonene også effektive for å hjelpe fordøyelsen, rensing og lindring av organismen.
Eksternt : Bruken av 10% modertinkturer brukes til å helbrede wraps, for å berolige analfissurer og hemorroider, og til slutt for å hindre infeksjoner.
Kontraindikasjoner av Rabarbra
På grunn av de merkede avførings-og purgative egenskapene kan rabarber stresse mer enn tarmene til mennesker med problemer i ekskresjonssystemet.
Av samme grunner er det ikke tilrådelig for gravide og små barn . Dessuten bør forbruket forbli begrenset på grunn av den store mengden oksalsyre den inneholder (spesielt i bladene), som kan korrodere slimhinnene.
Oppdag bruken av rabarber i avføringsmiddel
Beskrivelse av anlegget
Rabarbra tilhører familien Poligoniaceae og er vanligvis en veldig stor plante som kan overstige to meter i høyden.
Den har en basal rosett med store palmate-lobate blader som når opp til 80 centimeter og har en hel eller serrated kant. Fra bunnen av bladene kommer ut av de lange, rødaktige stilkene til toppet som henger en biseksuell blomst, med en radial form som ligner en panikk og en farge som varierer fra hvitt til rosa, fra gul til grønn, avhengig av rabarber-variasjonen.
Roten er veldig stor med et kjøttfullt og robust rhizom som brukes nøyaktig for utvinning av stoff.
Fra rhizoen hvert år til vegetativ restart, blir bladene av basal rosett født mens rhizomhøsten finner sted i høst fra begynnelsen av det andre vegetasjonsåret.
Rabarber habitat
Alle arter av slekten Rehum har tilpasset seg veldig godt til tempererte Eurasian klima, så mye at de vokser spontant, selv uten behov for dyrking.
Han elsker åpne felt i nærheten av skogen, der han finner den nødvendige fuktigheten, direkte sollys, det essensielle organiske stoffet og en pH som passer for hans vekst.
Historiske notater
De mongolske og ariske folkene brukte rebarbaros rhizom allerede 1000 år før Kristus og gjennom århundrene brukte de europeiske folkene å importere fra Kina (gjennom de arabiske og tyrkiske selgerne) de tørkede rhizome rabarber (barbarian root) chips.
Etymologien av navnet har en merkelig dobbel betydning på gresk: Rha betyr både plante og Volga, navnet på elven der de første rabarbaravlinger ble født i Europa.
