Sesamolje er en vegetabilsk olje, oppnådd ved kaldpressing av oljefrøene til sesamplanten, uten lukt og med en smak som ligner på ristede hasselnøtter, brukes den som krydder i dietten for å krydre salatene "rå" og grønnsaker.

Meget flytende, det holder lenge på grunn av de naturlige antioksidanter som finnes i den, som sesamola og sesamolin er den ideelle oljen for massasje. Det er mye brukt som en bærerolje for massasje med essensielle oljer og i naturlig kosmetikk for fremstilling av et hudpleieprodukt med nærende og mykende og beskyttende virkning .

Sesam olje: egenskaper og fordeler

Sesamolje er en veldig proteinolje, faktisk inneholder den over 25% av proteiner som er rike på essensielle aminosyrer (inkludert metionin - som sjelden finnes i planter). Denne dyrebare lipiden har remineraliserende egenskaper fordi den er rik på mineralsalter av vegetabilsk opprinnelse, svært tilgjengelig for kroppen vår og umettede fettsyrer.

Matbruk: Hvis det brukes rå til smakretter av etnisk mat eller de som tilhører middelhavsdiet, kan du dra nytte av sitt vell av næringsprinsipper. Sesamfrø, og derfor oljen som er oppnådd fra dem, er en kilde til sink, som har en immunostimulerende virkning ; av selen med antioksidantegenskaper, fosfor, kalium og magnesium som er svært nyttige for vekst og for de som utfører sport eller intellektuelle verk. Videre utøver det høye innholdet av omega 6 (linolsyre) og omega 3 (linolensyre) en forebyggende virkning mot kardiovaskulære sykdommer.

Kropp: sesamolje har utmerket mykgjørende, antioksidant og sebum-gjenopprettende egenskaper og absorberes lett av alle hudtyper , selv fra de mest oljete. Det er også et hjelpestoff som er mye brukt i kosmetikk og apotek, og brukes hovedsakelig som en lipidkomponent for oleolitter (som calendula eller hypericum), emulsjoner eller salver. Sesamolje er også spesielt egnet for formulering av solvarmeprodukter (beskyttelsesfaktor 4) fordi den beskytter mot solen ved å filtrere 30% av UV-strålene.

Sesam olje: beskrivelse av anlegget

Sesamum indicum - Pedaliaceae

Årlig urteaktig plante som når 50 (maks. 100) cm i høyden. Den har veldig lange lansformede blader . Blomstene er hvite og rørformede, fra 3 til 5 cm lange. Frøene er små og hvite. Anleggets opprinnelsesområde er ukjent, men mange villdyr er født i Afrika, andre i India. Frøene som brukes i menneskelig ernæring lagres, tørkes eller stekes; Avhengig av behandlingen, vil frøene vises hvite eller svarte.