Sesongfrukt er verdifull fordi den er rik på vitaminer og gunstige stoffer for kroppen, frukten er god både spist som den er, rå og ferskt plukket, helst organisk.

Det finnes mange oppskrifter med frukt som ingredienser : jordbær risotto, pizza med pærer, ananas basmati ris, fiken tart, sitron eller appelsin dips, salater med datoer, bakt eller hermetisert fersken og så videre og så videre!

La oss innse det, frukten er også utmerket sammen med andre retter, både søte og salte, og er i stand til å forbedre sin smak, for eksempel sitron, en naturlig smakforsterker, faktisk.

Frukt legger til den unike berøringen som overrasker og gjør retter mindre kjedelig.

De som er kjent med fruktbaserte oppskrifter er først og fremst fruktarerne, som setter pris på de mest uvanlige og skjulte varianter, rike på fordelene for organismen.

Deretter er det kokker som elsker å leke med ingredienser og eksperimentere med fusjonsoppskrifter fra hele verden.

Til slutt er det kjøkkenentusiaster, som liker å eksperimentere med dristige kombinasjoner.

Her følger en innbydende ovnrecept som er helt unik, sunn og lett å forberede, basert på: rosa grapefrukt.

Bakt rosa grapefrukt oppskrift

Ingredienser for to personer

> 2 rosa grapefrukt;

> 1/2 ts hakket frisk ingefær;

> en teskje kanel;

> en klype salt

> en håndfull naturlige pistasjenøtter;

> Noen blader av fersk mynte;

> en krukke med naturlig vanilje yoghurt.

forberedelse

Klipp de rosa grapefruktene i 2 deler og legg dem i en oppvaskmaskin . dryss dem og spred dem med blandingen av ingefær, kanel og salt, tidligere blandet godt sammen.

Legg dem i en varm ovn ved 180 ° C i ca 5 minutter; fjern dem fra ovnen og avslutt med et toppslag av en spiseskje vanilje yoghurt på hver halvdel, grovhakkede pistasjenøtter og hakkede friske mynteblader.

Advarsel: Recode at rosa grapefrukt kan påvirke bruken av noen stoffer, så det er alltid godt å spørre legen din om du kan konsumere den.

Ideer på kjøkkenet: "Kjøkkenet med frukt" av kokk Giuseppe Capano.