Kalorier av gurkemeie
Gurkemeie ( Curcuma longa ) er en plante som tilhører familien Zingiberaceae. Kaloriinnholdet i gurkemeie er 354 kcal pr. 100 g produkt.
Næringsverdier av gurkemeie
100 g gurkemeie inneholder:
- Proteiner 7, 83 g
- Karbohydrater 64, 93 g
- Sukker 3, 21 g
- Fett 9, 88 g
- Kolesterol 0 mg
- Kostfiber 21, 1 g
- Natrium 38 mg
Fordelaktig egenskaper
Gurkemeie, takket være sin egenskap av å motvirke inflammatoriske prosesser, brukes som et naturlig kosttilskudd . Det utfører også en rensende virkning, stimulerer produksjonen av galle i leveren og fremmer tømningen av galleblæren.
Gurkemeie inneholder curcumin, en aktiv ingrediens med antiinflammatorisk og smertestillende virkning, som også har anticancer egenskaper.
Også mye brukt for sin antioksidant aktivitet, gurkemeie kan også brukes eksternt, siden det er helbredende og nyttig i tilfelle brenner og insektbitt.
