Når du lager en vegansk kake, er det første egget som blir eliminert, og i stedet legger vi epleeddik og natron, deretter melk og smør unna: hvordan kan det være bra? Du vil bli overrasket, nyte en av de beste sjokoladekaker du noensinne har prøvd ...

Den veganske sjokoladekake

Det er en lett å lage og svært velsmakende veganskake. Trikset er bruken av eddik og natron som danner en reaksjon mellom dem, danner en skum som tjener til å levitate og gjør kaken veldig lett, noe som vil forlate selv de som ikke er veganer overrasket!

Slik lager du en utmerket veganskake.

ingredienser:

> 1 kopp og kvart kvartalet mel

> 1 kopp sukker

> 1/3 kopp kakaopulver

> 1 teskje natron

> en klype salt

> 1 kopp varmt vann

> vanilje ekstrakt

> 1/3 kopp frøolje

> 1 teskje eple eddik

> Sjokolade glasur:

> en halv kopp sukker

> 4 ss margarin

> 2 ss soya melk

> 2 ss kakaopulver

> 2 ss vanilje ekstrakt

Forberedelse : Forvarm ovnen til 180 °. Bland i en bolle mel, sukker, kakao, natron, soya og salt til blandingen er godt blandet. Tilsett vann, vanilje, olje, eddik og bland igjen, for å oppnå en flytende, klumpfri blanding. Legg veganekaken i ovnen og stek i ca 20 minutter.

For å lage isingen legger du sukker, margarine, melk og kakao i en liten, non-stick panne og kokes, omrør hele tiden. Deretter reduserer varmen til et minimum, og la det lage mat i ytterligere to minutter.

Slå av varmen og fortsett å røre i fem minutter. Tilsett vanilje, bland og hell straks på veganskaken: isingen herdes raskt. På dette tidspunktet, dekorere etter smak med mandler, hasselnøtter eller fargede sukkerballer eller haler! La en time hvile før servering.