Hvem kan kalle seg ernæringsfysiolog

Ernæringsfysiologen i Italia er en biolog (noen ganger enda en lege, men sjeldnere) , først og fremst. Kan lage spesifikke næringsprofiler i henhold til pasientens behov.

Studietilbudene i medisin og kirurgi eller i biovitenskap tilbyr i noen tilfeller kun opplæring som er rettet mot å utøve næringsverdenes yrke etter innskrivning i næringsdrifts yrkesregister, og derfor fortsetter kurset ofte . Innmelding innebærer å bestå statseksamen . Det er viktig, etter den femårige mastergraden, å følge kurs, mestere, oppdateringer om kosthold og helse, med sikte på å utdype vitenskapen om ernæring og ernæring eller skaffe seg en spesialisering innen matvitenskap.

Næringslærens profesjonelle figur har flere referanseinstitusjoner, inkludert:

• INRAN (Nasjonalt forskningsinstitutt for mat og ernæring)
• ABNI (Italian Association of Nutrition Biologists)
• ASPENI (profesjonell sammenslutning av italienske etologer og ernæringsfysiologer)
• ONB (National Biologist Order)

Hva ernæringseksperten kan gjøre

Ernæringsfaren vet hvordan man skal lage spesifikke diettplaner for pasienten som står overfor, fra tid til annen med forskjellige behov, tid for bevegelse og kroppsopplæring, arvelig og ikke-arvelig patologi. Eksperten bruker spesifikke teknikker og metoder (analyse av kroppssammensetning, analyse av basal metabolisme og energiforbruk, næringsanalyse av matinntekt, etc.).

Ekspert innen matopplæring og informasjon, hun er i stand til å utvikle kostholdsordninger for lokalsamfunn (skoler, barnehager, bedrifter) eller analysere energibehovet til enkeltpersoner, for å beregne riktig diett basert på aktivitetene som utføres. Han jobber ofte for ASLs . Han omhandler også matstatistikk .

Loven i Italia

Utdannet i biologi registrert i del A i rekkefølgen av biologer som har mottatt klaring fra samme rekkefølge for å bekjenne seg som ernæringsfysiolog, arbeider deretter for å fortsette i retning av en spesialisering i ikke-obligatoriske, men sterkt anbefalt næringsvitenskap. Seksjon A refererer til kategorien som kan nås av de som har en grad i: Biologi, Landbruk bioteknologi, Industriell bioteknologi, Medisinsk, veterinær og farmasøytisk bioteknologi, Miljø og territorialfag og teknologi, Menneskeknologi.

Den ikke-medisinske ernæringseksperten kan ikke foreskrive stoffer .

Om biologens yrke og hans kompetanse refererer vi til lov 396 av 24.05.1967, som i artikkel 3 heter:

De danner fagområdet for biologens yrke:

• Klassifisering og biologi av dyr og planter;
• Evaluering av ernærings- og energibehov hos mennesker, dyr og planter;
• Genetiske problemer av mennesker, dyr og planter.