Rapeseed olje er en vegetabilsk olje som er hentet fra rapsfrø, en lysegul plante fra familien Brassicaceae. Vanligvis brukt i fortiden til gatelys eller som et "økologisk" brensel, blir matenes gjenoppdagelse i dag.

Faktisk er rapsolje rik på omega 3 og omega 6, og inneholder oljesyre, gadoleinsyre, palmitinsyre og stearinsyre. Faktisk er forbruket i dag forbundet med reduksjon av kardiovaskulære sykdommer, i kraft av at den inneholder slike flerumettede fettsyrer.

Du kan undersøke alle egenskaper og bruk av rapsolje