Blåbær: egenskaper, bruk, kontraindikasjoner

Blåbær ( Vaccinium Myrtillus ) er en plante som tilhører Ericaceae familien . Takket være dens antioksidanter, antiinflammatoriske og vasodilatoriske egenskaper, hjelper det til behandling av kardiovaskulære systemforstyrrelser. La oss finne ut bedre.

Bilbær egenskaper

Blåbær er en av de plantene som flere stoffer (deler) brukes til. Som vi vil se, hvis vi bruker bær (frukt), blader eller meristematiske deler, vil vi ha mer terapeutiske aktiviteter. Dette skyldes at hvert stoff vil virke i henhold til ulike aktive prinsipper, som vil utgjøre sin spesifikke fytokompleks.

Blåbærbærene inneholder mange organiske syrer (malinsyre, sitronsyre etc.), sukker, tanniner, pektin, vitamin A, C og i mindre grad vitamin B og anthocyanin glukosider (mirtillin) som i tillegg til å gi frukten dens karakteristiske farge, reduserer permillabiliteten til kapillærene og styrker bindevevets struktur, som støtter blodkarene, forbedrer deres elastisitet og tone.

Disse prinsippene i fytokomplekset gir den kapillærbeskyttelsesegenskapen, noe som gjør den særlig egnet for behandling av sirkulasjonsforstyrrelser, arter av venøs opprinnelse og i alle tilfeller av kapillærfeilighet, spesielt på netthinnen.

Anthocyaninene er i stand til å hemme aktiviteten til noen enzymer som ødelegger kollagen og elastiske vev av kapillærene og karene i det perifere sirkulasjonssystemet, forårsaker skjøthet og deres overdreven permeabilitet.

Disse stoffene fremmer også og øker hastigheten på regenerering av øyets retinale purpura (rhodopsin), som er pigmentet i retina, essensielt for syn under svake lysforhold, skarpe syn spesielt om kvelden, når det er lite lys .

Den store næringsverdien av blåbær kommer også fra den rike tilstedeværelsen av vitamin A og C (de i større mengder), men også av vitaminer B1, B2, PP og mineralsalter som er essensielle for kroppen vår (kalsium, fosfor, jern, natrium og kalium), noe som gir bærene en antioksidantvirkning .

Disse næringsprinsippene, støttet av anthocyanosider, hemmer effektivt dannelsen av frie radikaler, som er ansvarlige for oksydasjonen av LDL-kolesterolpartikler indusert av kobber, som er den grunnleggende årsaken til dannelsen av aterosklerotiske plakk i veggene i blodårene. Denne aktiviteten er maksimal etter ca 60 minutter og forblir på signifikante nivåer i ca 6 timer.

Blåbærantocyaniner har også en antiseptisk effekt som er nyttig i behandlingen av diaré, magesmerter i kolitt og blærebetennelse. Nylig ble det oppdaget at de hemmer adhesjonen av colibacilli til tarm- og blærveggen, og gir dermed en forklaring på deres bruk i urin- og tarminfeksjoner forårsaket av endringen av bakterieflora.

Blåbærblader fortjener spesiell omtale; de inneholder tannin, flavonoidglukosider og glukokina, et stoff som senker innholdet av glukose (sukker) i blodet: det vil si at de besitter fruktens astringerende og antidiarrheeffekter, men de er også hypoglykemiske ; De er derfor anbefalt for de som lider av diabetes, da de reduserer dosen av orale eller insulinmedikamenter.

Fra de unge skuddene av variasjonen Vaccinum vitis idaea (tranebær) blir gemmoderivato oppnådd. Dette glyserinmaceratet er den antiinflammatoriske parelens dyktighet i tarmen. Dets regulatoriske tiltak korrigerer ubalansen i enterocolisk mobilitet, dvs. ved forstoppelse eller diaré, og gjenoppretter tarmenzymaktivitet.

Av denne grunn brukes den til behandling av irritabel tarmsyndrom, fordi det eliminerer flatulens, på grunn av gjæring av avføring, bleker det veggene og normaliserer tarmens funksjon, spesielt i tykktarmen.

Som blåbær er det andre matvarer med antioksidantegenskaper. Finn ut hva de er.

Metode for bruk

Titrerte tørre ekstrakter: 60-120 mg er den daglige doseringen som skal tas mellom måltidene.

Blåbærdekok: 70 gram bær kokt i 1 liter vann i minst 5 minutter.

Mor Tinktur: 40 dråper 2 ganger om dagen i et glass vann for å stimulere magefunksjoner, og som en antiseptisk

Blåbærjuice: en skje om morgenen på tom mage for å motvirke problemene med mikrosirkulasjon.

Macerated glycerin unge skudd: 40-50 gc i to daglige administreringer, bort fra måltider, som en anti-inflammatorisk og regulator av intestinal motilitet

Kontra

Det tørre ekstraktet av blåbær har en vanndrivende virkning og kan favorisere dannelsen av nyrestein fra oksalater og fosfater til de som er predisponerte. Takket være sin hypoglykemiske virkning anbefales det ikke at de som allerede gjennomgår medisinbehandling, behandler diabetes.

Beskrivelse av anlegget

Liten busk fra noen til 50 cm høye. Bladene er ovale eller elliptiske, med en serrated kant. Blomstene er hengende og normalt ensomme, corolla er hvit-rosa, de har en typisk form med en invertert krukke med petals sveiset sammen.

Dette skjemaet er vanlig for alle Ericaceae. Fruktene har utseendet på bær, men i virkeligheten er de falske bær, som bananer og vannmeloner, fordi de stammer - så vel som fra eggstokkene - fra kelner, kronblad og stammer.

Blåbær habitatet

Den vokser i submontane og fjellområdet og er hyppig i Alpene og finnes i Apenninene opp til Abruzzo; funnet i skogen og i myrene.

Historiske notater

I den nordiske tradisjonen ble blåbæren ansett som en plante som kunne beskytte mot uflaks. I Skandinavia ble dets grener brukt i "Little Yule" -seremonien (13. desember), et ritual knyttet til vinterens solstjernes stjerne, kjent i den nordiske tradisjonen som "fakkelbærer".

En oppskrift

Intern bruk

1 spiseskje morsjuice (trykke på bærene uten å legge vann og sukker) i et halvt glass vann om morgenen på tom mage på grunn av problemer knyttet til mikrosirkulasjon