Nikkel tolereres av kroppen i små mengder, men hvis det tas i store doser, kan det forårsake dermatitt og skade på tarmslimhinnen . Nikkel brukes også til plating verktøy, smykker og andre gjenstander som batterier, maskindeler, elektriske deler. Selv kontakt med dette tilbehøret kan forårsake allergiske reaksjoner og irritasjon.
En nylig studie utført av to ledende nigerianske universiteter evaluerte effekten av administrasjon av Moringa oleiferablad i rotter hvor nikkelinducert hepatotoksisitet ble testet. I 21 dager ble nikkel sulfat administrert i saltvann og Moringa oleifera blader. Fra analysene etter administrering utført på rotter, har plasmaaktivitetene gjennomgått en signifikant modifikasjon: økning i triglyserider, totalt kolesterol og LDL (dårlig kolesterol) og leververdier; redusert HDL-kolesterol (godt kolesterol) og redusert glutation. I tillegg ble det oppdaget betennelse og cellulær degenerasjon forårsaket av eksponering for nikkel. Etter administrasjonen av Moringa oleifera, ble rotens lever gjennomgått en forbedring i sin aktivitet; i stedet har lipidprofilen ikke gjennomgått signifikante forandringer, og ikke minst har cellene holdt seg intakte og fungerer.
Studien vurderer den potensielle beskyttende effekten som Moringa oleifera har på leveren, på grunn av dets ernæringsmessige egenskaper. Blant dem har vi:
- Omega 3 av vegetabilsk natur, som tillater absorpsjon av tungmetaller uten kontraindikasjoner, som den andre naturlige kilden til omega3, eller fisk, blir ofte lastet med metaller og eliminerer derfor avgiftningsaktiviteten;
- Vitamin C, som har en rensende funksjon med hensyn til metaller som sirkulerer i kroppen, aktiverer en prosess for eliminering;
- Antioxidantstoffer, hvorav Moringa oleifera er veldig rik, blir en av de superfoods som er til stede i naturen, med det høyeste innholdet av antioksidanter, med en ORAC-indeks på 157.000. Antioxidantstoffer reduserer oksidativt stress generert av tungmetaller, inkludert nikkel.
