Gresskarfrø er like enkle som de er dyrebare. Det er nok å ha en håndfull frø og et lite stykke land for å plante dem og få ny frukt . Med ristede gresskarfrø, får du en sunn eller naturlig snack eller en sprø ingrediens å legge til rettene dine.

Hva inneholder gresskarfrø og hvor å kjøpe dem

Gresskarfrø er en utmerket ide for en naturlig matbit eller kan brukes i mange oppskrifter, søte eller smakfulle .

Hva inneholder gresskarfrø? Vegetabilske fibre, fosfor, kalium, kolin ... og ja, de gir en viss mengde fett, men de er gode fettstoffer og inneholder ikke kolesterol . De inneholder også vegetabilske proteiner og lave glykemiske indekskarbohydrater.

Det er ikke vanskelig å kjøpe dem klar til konsum i butikker som spesialiserer seg på naturlig mat, men også i supermarkedet, eller på messer og messer.

Hvis du ønsker å nyte en virkelig sunn matbit, er det selvsagt tilrådelig å kjøpe usaltede snacks .

Hvordan tørke gresskarfrø

Hvis du vil plante gresskarfrø for å få nye planter, må du tørke dem .

Det første du må gjøre er å kjøpe et fint gresskar og fjerne frøene, fjern forsiktig rester av resterende papir og filamenter, og legg dem i en kolander og skyll dem under rennende vann.

Det andre trinnet er å la dem tørke veldig godt og raskt . Det anbefales å sette dem først i en ren klut, gni forsiktig, og ordne dem på en annen tørr klut uten å overlappe dem, slik at de mister den siste gjenværende fuktigheten.

Mens gresskarfrøene tørker, er det nødvendig å eliminere de som er for små eller brutte, noe som nesten ikke ville spire. Det er ikke viktig å tørke så mange: bedre få men gode.

Når gresskarfrøene er helt tørre, legg dem på en flat overflate (uten å overlappe dem) og la dem tørke naturlig, borte fra fuktighet, sjekke og skru dem hver dag. Denne operasjonen varer minst en uke, men det kan ta mye lengre tid.

Når det er tørket, bør gresskarfrø plasseres i pappemballasje til april, når de kan bli sådd i et frøbed eller direkte i bakken.

Det er svært viktig å beholde dem bare når de er godt tørket og alltid holde dem borte fra fuktighet, ellers blir de moldy og er ikke lenger egnet til såing.

Slik ristet gresskarfrø

Vil du prøve å riste gresskarfrø hjemme? Slik gjør du det, trinnvis.

Etter å ha fjernet og rengjort gresskarfrøene som beskrevet ovenfor, må du tørke dem godt med en ren klut. Slå deretter på ovnen og sett temperaturen til 150 grader.

Gresskarfrø skal spres på en tallerken lined med bakepapir (uten å overlappe dem) og deretter ristet i forvarmet ovn i ca. 50 minutter . For å lage steke uniform, er det godt å skru dem fra tid til annen .

Når du er stekt, skal de være tilstrekkelig til å knuse dem med tennene og deretter trekke ut frøet.

Gresskarfrø kan også spises rå, stekt eller stekt i mikrobølgeovn .