Vitamin D: vitamin eller hormon? Begge ting.
Egenskapene til vitamin D, faktisk, kan tas med mat; Samtidig oppfører D-vitamin seg imidlertid som et hormon fordi det også produseres av kroppen vår, takket være hudenes eksponering mot solens stråler, for å passere inn i andre deler av kroppen og utøve sine funksjoner.
Egenskaper av vitamin D
D-vitamin har mange funksjoner som er essensielle for organismenes helse. Det er spesielt viktig for tarmabsorpsjonen av kalsium og fosfor og for deres avsetning på bennivå. I tillegg vil enkelte undersøkelser vise sin betydning for forebygging av enkelte sykdommer.
Egenskapene er uunnværlige for helsen til skjelettet på alle stadier av livet, men de spiller en enda viktigere rolle, spesielt hos barn og eldre . Faktisk, i vekstfasen favoriserer vitamin D en korrekt utvikling av skjelettsystemet; hos eldre, kan imidlertid en mangel på vitamin D være grunnlaget for bein tap og brudd.
Videre bidrar vitamin D til helsen til tykktarmen, huden, bukspyttkjertelen, musklene og nervesystemet . Ifølge nyere vitenskapelige studier er det også svært viktig for immunsystemet .
D-vitamin mangel: symptomer, årsaker og diett
Hvordan ta vitamin D, garanterer kroppen riktig beløp?
Vitamin D2, av vegetabilsk opprinnelse, er fremfor alt i gjær, i noen sopp som Shiitake og i noen alger; gode kilder til vitamin D3 er i stedet melk og derivater, eggeplomme og torskeleverolje.
Men vitamin D er hovedsakelig avledet fra eksponering for sollys ; Faktisk er det ikke nok å ta det med mat .
For å unngå mangelen og garantere kroppen alt vitamin D det trenger, er det tilrådelig å eksponere deg selv til solen hver dag, i en viss tidsperiode; for eksempel ved å ta en tur eller øve utendørs sport.
Kjører livet for fort til å ta en tur hver dag? Det er ikke mulig, fordi det er nok til å forandre noen vaner: Ta en tur på veien når du går på jobb, ta lunsjpause, gå for å gjøre noen ærend ...
Hvor mye tid trenger du å utsette deg selv for solen? Kroppens produksjon av vitamin D er påvirket av hudens farge:
> For mennesker med rettferdig hud er eksponering på ca 10-15 minutter tilstrekkelig;
> personer med mørk hud trenger en eksponeringsperiode tre til seks ganger større (avhengig av hudens farge).
Den angitte tiden krever at huden i ansiktet og underarmene blir utsatt for solen; Hvis du finner ut mer, kan eksponeringsperioden reduseres.
For å dra nytte av alle egenskapene og fylle opp med vitamin D, må du dra nytte av de soligste månedene ; om sommeren lagrer vi faktisk vitamin D også om vinteren.
Tydeligvis må man imidlertid finne en balanse mellom behovet for vitamin D og behovet for å beskytte huden . om sommeren, derfor regelen om å unngå eksponering for solen i de varmeste timene og for lenge er en tid alltid gyldig.
Det har vist seg at det å holde seg i solen for lenge, gir ikke ekstra fordeler ; for eksempel hos personer med god hud, garanterer eksponering i mer enn 20 minutter ikke større vitamin D-produksjon enn en 15-minutters eksponering.
Når det gjelder barn, anbefaler de nasjonale og internasjonale retningslinjene vitamin D-tilskudd hos nyfødte fra de første dagene i livet, både hos de som ammes og i de som har matmjölk.
