Lokale villmarker

Fordi det er viktig å kjenne ville urter

Noen sa at de som kjenner mer, lever bedre og bruker mindre, enn de som ikke vet. De som kjenner det, blir bare helbredet av å spise, de som ikke vet blir forgiftet og deformert ved å spise, eller ved å spise dårlig, og deretter behandlet med medisiner.

Denne artikkelen ønsker å være en invitasjon til kunnskap, en invitasjon til å gå tilbake til å elske hverandre, gjenoppdage sammen med våre kjære en søndagstur på landsbygda, å samle lokale villmarker og ville blomster, for å kjenne deres egenskaper og få dem til å bli vår personlig medisin, vår omsorg. Det er en vei av kunnskap om verden og av seg selv viktig å modne en intim kontakt med vårt dypeste vesen. Jo mer vi kjenner hverandre, jo bedre bryr vi oss. Å kjenne deg fra en tidlig alder sparer stor innsats når du er eldre.

De vanligste villt urter

Her er bare noen få indikasjoner på lokale villter som kan gjøre oss gode:

Mallow : rik på mucilage, mallow er den naturlige anti-inflammatoriske par excellence. Så gå videre til salater, supper, te og urtekake, en slags lunigiana focaccia fylt med vill urter.
Løvetann : En ekte naturlig kur-alt, løvetann er rik på naturlige bestanddeler, slik som vitaminer (A, C), mineralsalter, inulin, tannin. Utmerket vanndrivende og rensende lever, senker kolesterol og er nyttig mot forstoppelse.

Acacia : rik på vitamin C, det brukes ikke bare av bier for å produsere honning, men det behandler også anemi og hodepine . De friskblomstrede blomstringene er stekt i smør, med en klype sukker, og er gode
Burdock : kjent for sine rensende egenskaper, behandler det akne og senker blodsukkeret. Dens store blader brukes til wraps mot akne, røtter og skudd.
Hawthorn : Denne store busk med hvite blomster er rik på vitamin C og histamin, kurerer angst og hjertebank, er bra for hjertet. Romerne var glad i det og spiste det under forestillingene på Colosseum sammen med jordbærtrærne. Utmerket som en avslappende urtete.
Den røde eller hvite kløveren : Det er en utmerket kur for mannlige og kvinnelige kjønnsapparater, rik som det er i spesifikke antioksidanter og fytoøstrogener. Kløveren beskytter prostata hos menn, bekjemper menopausal lidelser hos kvinner, og i begge kjønn fremmer fruktbarheten. Det bør høstes om sommeren på tidspunktet for maksimal blomstring, deretter tørkes for å oppnå pulver og ekstrakter.
La portulaca : Denne vakre blomst med kjøttfulle kronblad, utmerket i salater, tortelli og omeletter, er veldig rik på omega 3 og er nyttig for behandling av hjerte-og karsykdommer .
Nettle : en fantastisk kilde til mineralsalter og jern, nettle er fantastisk mot anemi . Grønt lys for risottos, tortelli, minestrone.

Og hva er de lokale villt urter som gjorde oss vondt? Absolutt å unngå er: ranunculus, romice, robinia, vitalba, vannpeper.

Råd og forholdsregler

Lær å gjenkjenne ville planter godt: ikke samle planter som du ikke vet
Ikke samle ville planter i skitne eller forurensede steder.
Ikke samle syke eller myke planter, ikke la plantene samles i lang tid i poser, bedre å bære en klutpose. Når du stemmer hjemme, vask og distribuere dem på en plan for destinasjonen.