Mangan, et metall som ligner på jern og finnes i mange matvarer som ingefær, kanel og basilikum, er nyttig for riktig mental funksjon og benvekst . La oss finne ut bedre
>
>
>
>
>
>
Hva er m anganese?
Mangan er et metall som har symbolet Mn og atomnummer 25. Fysisk er det veldig lik jern, hvitgrå farge, hard, men veldig skjøre.
Det er et næringsstoff oligomineralt for menneskekroppen, mange typer enzymer inneholder ett eller flere manganatomer.
De rikeste manganvevene er bein, lever, nyre, bukspyttkjertel . Mangan absorberes i tarm og andre mineraler, for eksempel jern, kan redusere eller kompromittere absorpsjon.
Effekter på kroppen og på psyken
Mangan fra daglig ernæring absorberes i en prosentandel fra 5 til 10%. Mangan er avgjørende for en god funksjon av organismen, for aktivering av enzymer som er essensielle for fordøyelsen og assimilering av nurtende midler. Dessuten spiller den en grunnleggende rolle for riktig mental funksjonalitet, for beinvekst, for dannelse av kollagen i huden og for å beskytte celler fra virkningen av frie radikaler .
Dens mangel kan forårsake vanskeligheter med reproduktiv kapasitet, vekstretardasjon, nedsatt beindannelse og brusk eller metabolsk dysfunksjon.
Blant de faktorene som kan avgjøre et metallmangel, i tillegg til et dårlig kosthold, er: overdreven svette, bruk av antacida eller orale prevensjonsmidler.
Daglig manganbehov
Manganmangel i menneskekroppen er vanskelig å finne. Vanligvis er det anbefalt fra 2 til 4 mg per dag, men noen sier at bidraget skal være større, rundt 20 mg.
Mangan i matvarer
Metallet er til stede i større mengder i produkter og matvarer som: den spesielle rambutanfrukten, også rik på vitamin C og B, malt ingefær, krydder, mynte, saffron, te, kardemomme, kanel, hvetekim, pepper, kli av hvete, persille, basilikum, goji bær, pinjekjerner, laurbærblad, dragon, timian, gurkemeie, karri.
I lavere doser også i ulike typer mel, nøtter, mørk sjokolade, ris og pasta. Mangan er også til stede i gode mengder i hvetespirer.
Lær mer om egenskapene til hvete spirer, rik på mangan
Overskudd eller mangel på mangan
Hos mennesker er symptomene på manganmangel ganske sjeldne. Det kan imidlertid være typiske symptomer: kvalme, oppkast, hudutslett, bein og brusk, svimmelhet og døsighet, hørselstap, følelsesmessige forstyrrelser og irritabilitet, benkramper og dysfunksjon i reproduktive organer.
Overflaten av dette metallet i menneskekroppen er langt mer alvorlig: ren mangan er giftig : Parkinsons sykdom har ofte vært knyttet til eksponering for mangan i metallbearbeiding, spesielt blant sveisere.
Nysgjerrighet og historie
Allerede kjent i forhistorie, brukt i grotte malerier, ble også mangan brukt av egypterne og romerne for fremstilling og farging av glass. I 1912 oppdaget den franske spesialisten Bertrand utvetydig den viktige funksjonen av mangan i den menneskelige organismen.
Mangan brukes normalt i dag i produksjon av stål ; dens dioksyd ble brukt i de første batterier og batterier, mens oksidet er et brunt pigment som utgjør naturlige jordarter, som sienna.
Blant de rikeste landene i mangan er Ukraina og Sør-Afrika, men også Kina, Mexico, Burkina Faso, Australia og USA.
Gruvearbeidere har erfarne effekter forårsaket av eksponering for mangan som hallusinasjoner, irritabilitet, voldelig oppførsel, som har ført til å snakke om "manganisk vanvid".
