Halsbrann: årsakene

Halsbrann skyldes irritasjon som magesaft fører til slimhinnen som dekker magenes indre vegger. Magesaften angriper vanligvis ikke mageslimens mukøse membran hvis den er i god helse, men kan i stedet gi problemer hvis det er kompromittert.

I tilfelle at halsbrann er sporadisk, er det ikke nødvendig å bekymre seg: noen ganger kan det skje. Hvis derimot halsbrann er hyppig, er det nødvendig å rette opp det og ikke overse det. Årsakene til vedvarende halsbrann er derfor å finne mellom:

> gastroøsofageal reflux ;

> magesår

> hiatal hernias ;

> gastritis ;

> kolonisering av en bakterie kalt Helicobacter pylori, i tillegg til stressforhold .

Alle disse årsakene forringer eller endrer mageslimhinnen, noe som gjør det følsomt for syrer som invaderer magen under fordøyelsen, samt til sure matvarer, med ekstreme temperaturer, for varme eller for kule, og med krydrede og skarpe smaker.

Årsakene er konsekvensen av et bredere utvalg av faktorer knyttet til livsstil : overdreven ernæring og for sterke smaker, matvarer som ikke inneholder prebiotika, fettstoffer og raffinerte matvarer, sukkerholdige drikker, alkohol og røyk, samt kaffe, te, sjokolade, krydder, hjelper ikke helsen og riktig funksjon av magen.

Stress bidrar også til å gjøre magen mer sårbar .

Halsbrann: hva å spise og hva ikke

Ernæring har stor innflytelse på halsbrann . Derfor er det veldig viktig å være oppmerksom på hva du skal spise. Anbefalte matvarer er de som er lett fordøyelige, noe som gjør det mulig å lette arbeidet i magen og leveren. Ja, så til følgende matvarer:

> friske seared grønnsaker, krydret med litt umeboshi pasta til smak;

> brun riskrem : hele kornbrunt ris, som alle matvarer med stor del av fiber, bør unngås, da det kan være irriterende på veggene i en allerede sensibilisert mage. Ris krem ​​i stedet, med ris kokt i lang tid og deretter siktet eller finhakket for å redusere fiber, er en ekte kur for mage og tarm;

> Tilberedt frukt : Rå frukt har for mange fibre som kan avveie arbeidet i magen og forverre et allerede spesielt surt miljø.

For dette er det nyttig å tilberede frukten, selv om den ikke er for tykk, for å redusere den til en puree og for å hindre at den beholder for mye vann, ved å bruke agaragar og forberede fruktkanten: pærer, epler, svisker, rosiner og frukt dehydrert det behandler ikke med sulfitter eller sukker, det kan spises sikkert;

> bruk krydder riktig: eddik og industriell krydder, samt krydder, kan forverre halsbrann. Det er derfor nyttig å bruke rå olivenolje, og bruk litt miso eller umeboshi til smak;

> Respekter de riktige matkombinasjonene : Ved å kombinere matvarer med lignende egenskaper er det mulig å optimalisere arbeidet i magen og hele fordøyelsessystemet.

> spis sakte, tygge bra, redusere næringsmiddelbolus så mye som mulig;

> Følg små og hyppige måltider hele dagen.

I stedet bør de unngås :

> krydret, salt, krydret, overdreven smakfull eller bearbeidet mat, behandlet med tilsetningsstoffer og konserveringsmidler;

> spennende drinker som kaffe, te;

> alkohol og røyking

> rødt kjøtt og kjøttpålegg

> melk, meieriprodukter ;

> søtsaker, sukker og søtningsmidler ;

> frukt rik på vann ;

> store løvgrønnsaker, spesielt hvis rå ;

> Hele matvarer, overflødig fiber og kli, belgfrukter ;

> mat som er for varmt eller for kaldt .

Halsbrann: naturlige rettsmidler

I tillegg til ernæring er den mest effektive tiltak for å eliminere halsbrann å berolige syremiljøet og gjenopprette beskyttelsen av mageslimhinnen.

For dette formål kan følgende naturlige rettsmidler brukes:

> aloe vera juice : når den produseres hjemme fra friske blader, og har fremsyn for å eliminere det første laget som følger bladet, har aloe vera smertestillende og gastrobeskyttende egenskaper;

> ventilert grønt leire : over alt lervannet gjør det mulig å roe halsbrann;

> Supernatantvann av linfrø : Den mucilage som dannes ved å hvile to spiseskjeer av linfrø i et glass vann, beskytter magen mot irritasjonen som produseres av fordøyelsessyrene på den følsomme slimhinnen . I dette tilfellet drikker du bare vannet, forsiktig unngå linfrøene som kan ha skadelige effekter på magen;

> Chia frø : Takket være gelen som Chia frø produserer med vann, dannes en beskyttende barriere på mageveggene.

Endelig er det nyttig å gjøre en forandring i styringen av spenningsmoment, gjennom pusteteknikker, sport for å frigjøre spenning, meditasjon, samt nedsettelse av hele dietten.