Hvis vi snakker om sone diett, indikerer termen sone den metabolske tilstanden der kroppen fungerer med maksimal effektivitet: derfor vil kroppen fungere bedre, det vil ikke være sultangrep og du vil føle deg full av energi.
Barry Sears hevder at for å oppnå optimal mental og fysisk tilstand, må karbohydrater, proteiner og fett balanseres .
På denne måten vil det også være en reduksjon i overflødig kroppsfett.
Sone dietten følger noen presise regler ; Den første, forutsetter faktisk at ved hvert måltid antas de bestemte kvotene for karbohydrater, proteiner og fett ; De andre reglene er: Ikke bruk mer enn 5 timer mellom måltider ; redusere karbohydrater med høy glykemisk indeks, det vil si de som mest stimulerer produksjonen av insulin; Spis mye grønnsaker og frukt med lav glykemisk indeks; Ikke legg deg til sengs på tom mage (det siste måltidet eller snacket må finne sted senest to timer før du sover).
Den italienske sonen kosthold
Den italienske sonen dietten ligger halvveis mellom Middelhavet diett og den faktiske sone dietten. Det tradisjonelle området forkaster faktisk, som sagt, karbohydrater med en annen glykemisk indeks - brød, pasta, pizza, så å si - og det beveger seg derfor veldig mye fra maten tradisjonen.
Den italienske sone dietten, samtidig som prinsippene i den opprinnelige Barry Sears dietten, innføres, introduserer også karbohydrater med høy glykemisk indeks i næringsbordene. Derfor, den som bestemmer seg for å følge den italienske sonen dietten, vil ikke bli tvunget til å gi opp, for eksempel en fin tallerken med tomatpenne.
Men selv den italienske sonen kosthold, mens innrømme disse matvarene, anbefaler å konsumere dem i moderasjon. I sammendraget er den italienske versjonen av denne dietten mer knyttet til sammenhengen der vi lever og tar hensyn til matvanene i vårt land. For de som ønsker å lære mer om den italienske sone dietten, kan det være nyttig å lese bøkene av ernæringsfysiologen Gigliola Braga, en av de første til å studere sone dietten i Italia.
Som med alle dietter, er det ikke anbefalt å gjøre det selv .
