Agavejuice har allerede blitt omtalt som et naturlig søtningsmiddel, spesielt som en erstatning for det nådøde raffinerte hvitt sukker.
Kommer fra Sør-Amerika, men det er mye brukt i dag i USA, både som en ren sirup, så vel som i bakevarer, søtsaker, matpakker, brus og kosttilskudd.
En ting må imidlertid understrekes at selv forskerne peker på fingeren: ved siden av fordelene med en nektar, som det må være naturlig å være slik, er det også kontraindikasjoner, fremfor alt knyttet til at ikke alle Agave som går på salg produseres så naturlig.
De uønskede effektene av agavejuice spenner fra mildeste til største, og avhenger også av personen, hans historie, hans helse og hans reaksjoner på maten.
La oss se hva de er.
Kontraindikasjoner av lønnesirup: Fordøyelses- og tarmproblemer
De vanligste bivirkningene knyttet til agave sirupbaserte produkter vil være relatert til fordøyelsessykdommer: kvalme, magekramper, tarmgasser, meteorisme og diaré vil påvirke mange mennesker som ikke sparer bruk.
Noen rapporterer også hodepine, hovne mage og smerter i magen.
Agave: egenskaper og dyrking av planten
Høyere blodsukkernivåer
Mange diabetikere prøver agave sirup etter at de har blitt fortalt at det er et lavt glykemisk indeksprodukt. Nå har Institute of Glycemic Research, som rapportert av Wall Steet Journal, og Dr. Joseph Mercola i stedet markert det faktum at naturlig agave-sap faktisk er av lav glykemisk indeks, men at etter å ha blitt bearbeidet og behandlet inneholder fra 80% til 90% fruktose og 10% glukosekombinasjon som ikke finnes i naturen .
Det ville derfor ikke være så sunt, også fordi det ville forårsake tannproblemer, fedme og forhøyede triglyseridnivåer, som igjen ville føre til økning i kolesterolnivået, derfor kardiovaskulære problemer (American Heart Association).
Du kan lære mer om egenskapene, bruk og kontraindikasjoner av agave
allergi
Alle de som lider av lidelser og allergier forbundet med familien Adavaceae, bør unngå å bruke agave sirup. Hudutslett har blitt registrert som en vanlig allergisk reaksjon.
Ikke anbefalt for rå matvarer
Selv den mest naturlige agave sirupen ville bli bearbeidet og behandlet ved 60 ° C, nesten tjue mer enn hva det raske kostholdet anbefaler. Det er kjent at for å ikke drepe viktige enzymer, bør maksimal temperatur på "matlaging" eller bedre tørking av mat være mindre enn 42 ° C.
Derfor, på grunn av den høye mengden fruktose som dette produktet inneholder, uansett, vil det ikke bli anbefalt at det blir lengre og vanlig bruk, enda mer hvis du tilhører den kategorien av mennesker som har noen helseproblemer. bedre å velge et mer naturlig søtningsmiddel som stevia, muligens selvframstilt, eller begrense deg til en og annen og moderat bevegelse.
