Ginseng (Panax ginseng) er en plante som tilhører familien Araliaceae, innfødt i Øst-Asia, spesielt Korea, Kina, hvor den har blitt brukt av kinesisk medisin i tusenvis av år som en ekte panacea for mange sykdommer.
Det finnes ulike typer ginseng, og for å lage urtete bruker vi roten, en fusiform og kjøttfull rhizom, ofte palmate på toppen, noe som gir den en nysgjerrig menneskelig form.
Å forberede en ginseng urtete betyr å styrke og toning kroppen, som er spesielt nyttig i perioder med tretthet, sesongmessig endring, lidelse, tretthet og tretthet forårsaket, i noen tilfeller ved vårenes ankomst .
Hvordan lage urtete
Det første trinnet er å kjøpe ginsengrot i urtemedisin, som er skrelt, tørket og solgt i stykker eller pulverisert ; Noen ganger blir det underkastet en kokeprosess før tørking som gir den en rød farge og som gjør det, ifølge mange, enda mer effektive.
Ingredienser for to kopper:
> en tørket ginsengrot (eller hvis du finner det også i pulver),
> kjære
> sitron,
> noen mynteblader.
Fremgangsmåte : Legg en kasserolle med vann og kok opp. Når den når temperaturen, slå av varmen og sett infusjonen fra 6 til 10 tynne skiver av røtter (eller et par spiseskjeer med pulver). Infiser i omtrent fem minutter, søt med honning og mynteblader, hvis ønskelig.
Det anbefales å ta det en gang om dagen, ikke etter sen ettermiddag eller om kvelden, bedre om morgenen eller tidlig ettermiddag, i tre uker eller i de perioder hvor behovet er mest følte.
Ginseng kaffe, et alternativ til kaffe
Eiendom og nysgjerrighet
Kjent for sine adaptogene og anti-stress egenskaper, bekjemper ginseng angst og depresjon og har en toning og energi effekt for hele kroppen .
I tillegg er planten også brukt til å behandle diabetes mellitus, takket være dens hypoglykemiske egenskaper . Endelig er det et utmerket antioksidant og anti kolesterol .
Dydene tilskrives ulike komponenter som er til stede i sine røtter: vitaminer (A, B, C, E, K), folsyre, essensiell olje og polysakkarider (panaxaner); Det bør også bemerkes tilstedeværelsen av triterpen-saponiner, kalt ginsenosider, og anses som de viktigste aktive ingrediensene i legemidlet.
Oppmerksomhet : Ginseng kan produsere bivirkninger som: irritabilitet, takykardi, hypertensjon eller søvnløshet; å unngås om kvelden timer. Dens bruk under graviditet og under amming anbefales ikke.
Nysgjerrighet : Ginseng har alltid vært ansett som en mannlig afrodisiakologisk mat, det stimulerer seksuell lyst og funksjoner. Denne dyden ser ut til å være knyttet til evnen til å øke frigjøringen av nitrogenoksyd fra endotelcellene i penisens kavelle kropper; Den resulterende vasodilasjonen vil muliggjøre en mer kraftig ereksjon.
