Hvordan å gjøre uten gurkemeie? Det er bra, det er bra, det kan brukes på tusen måter, som et krydderi, som et supplement, går det inn i kjøkkenet og vår skuff med naturlige virkemidler for organismenes velvære. La oss finne ut mer om hans dyder.

Det finnes ulike arter av gurkemeie, den som brukes til fytoterapeutisk bruk er curcuma longa . Rhizomet er brukt av gurkemeie, hvis hovedkomponenter er essensielle oljer, sesquiterpener og monoterpener, curcuminoider som også betyr farger.

Fordeler med gurkemeie

Aktiviteten som er anerkjent for gurkemeie er antiinflammatorisk, hepatoprotektiv, koleretisk, kolagogue, karminativ, lipidsenkende (reduserer nivåene av lipider i blodet, for eksempel kolesterol), antitrombotiske, immunostimulerende midler, antioksidanter, antimikrobielle stoffer .

Gurkemeie er indisert i tilfelle av gastrisk dyspepsi og gallestein, kronisk hepatopatier, meteorisme, forkjølelse, hyperkolesterolemi, kronisk revmatiske sykdommer, artrose og leddgikt.

Faktisk finner vi gurkemeie også i mange kosttilskudd formulert for leddsmerter, i synergi med djevelenes klo og boswellia.

dosering

Ifølge Europakommisjonen er den anbefalte gjennomsnittlige daglige doseringen 1, 5-3 gram tørket rhizom.

For det tørre ekstraktet, deretter standardisert i 95% curcumin, er den daglige dosen 400 mg to ganger daglig etter hovedmåltider.

Vi finner også det hydroalkoholiske ekstraktet av gurkemeie, som kan tas både som en aperitiff, før måltider, og som fordøyelsesmiddel, etter måltider. Den anbefalte dosen er 20 dråper i lite vann to ganger om dagen.

For å fremme biotilgjengeligheten av curcumin, den aktive ingrediensen som karakteriserer dens egenskaper, siden absorpsjonen er vanskelig for kroppen vår, er det godt å bruke en teskje olivenolje eller en klype pepper. På markedet ofte er kosttilskuddene allerede formulert med piperin for ikke å spre det aktive prinsippet og tillate riktig absorpsjon.

advarsler

Gurkemeie, på grunn av dets lipidsenkende egenskaper, kan legge til virkningen av noen stoffer, for eksempel antiplateletmidler eller antikoagulantia . Hvis du blir utsatt for disse farmakologiske behandlingene, er det godt å unngå gurkemeietilskudd.