Kalorier av tofu
Kaloriene som finnes i tofu er 145 kcal / 607 kj per 100 g.
Næringsverdier av tofu
Tofu er en vegetabilsk erstatning for ost, helt kolesterolfri og med et relativt lavt fettinnhold.
I 100 g av dette produktet finner vi:
- Vann 69, 83 g
- Karbohydrater 4, 27 g
- Proteiner 15, 78 g
- Fett 8, 72 g
- Kolesterol 0 g
- Totalt fiber 2, 3 g
- Natrium 14 mg
- Kalium 237 mg
- Jern 2, 66 mg
- Kalsium 683 mg
- Fosfor 190 mg
- Magnesium 58 mg
- Vitamin B1 0, 15 mg
- Vitamin B2 0, 10 mg
- Vitamin B3 0, 38 mg
- Vitamin C 0, 2 mg
Fordelaktig egenskaper
Tofu er alliert av mage og tarmen, veldig gyldig i slanking dietter.
Nyttig for å forhindre hyperkolesterolemi, er det i stand til å balansere blod lipid konsentrasjoner.
