Hvem kan kalle seg en diettist
I Italia er yrket som diettist en virkelig helsepersonell i sammenheng med diettrelatert helse. En diettist i Italia er alle som har oppnådd en førstegradsstudium i L-SNT / 03-eksamensklassen som har tilgang til et nasjonalt programmert nummer. Studiet kan da integreres med II-nivået eller med kvalifiserte Masters . Faktisk er det ikke en lege, men en mattspesialist som også kan jobbe tett med legen.
ANDID, som ble grunnlagt i 1985, er sammenslutningen av diettister som er undersøkt av CNEL (Nasjonalt råd for økonomi og arbeidskraft) som representerer dietitians sammen med de andre fagforeningene for det tekniske området og rehabilitering. har et offisielt magasin, en vitenskapelig komité og muligheten til å søke etter fagfolk i området direkte fra portals søkemotor.
Hva diettmannen kan gjøre
Dieterens kompetanseområde gjennom alle aktiviteter rettet mot riktig bruk av ernæring og ernæring . Omfanget omfatter også pedagogiske og samarbeidende aspekter ved gjennomføring av næringspolitikk i samsvar med gjeldende lovgivning.
Dieter kan ikke ordinere medisiner. Det handler om utvikling av balansert næringsplaner for emner ved kardiovaskulær risiko, med diabetes mellitus, med hyperkolesterolemi, med hypertriglyseridemi, med kronisk nyresvikt, med leversykdom, med arteriell hypertensjon og i tilfelle vitamin- og mineralmangelssyndrom (på medisinsk resept). ).
Dietetiker oppretter dietter og matplaner, harmoniserer næringsobalanser, er i stand til å planlegge ernæringsmessige behandlinger for overvekt og undervekt; omhandler re-utdanning i tilfelle spiseforstyrrelser, planlegger spesifikke planer for idrettsfag. På samme måte kan den følges av gravide eller menopausale kvinner.
Det kan samarbeide med strukturer dedikert til bevegelse og kroppsopplæring, for eksempel treningsstudioer, treningssentre eller skjønnhetssentre eller organisere ernæringsopplæringsmøter i skolene (primær og sekundær).
Loven i Italia
Loven skiller klart denne profesjonelle figuren fra nutritionisten, siden sistnevnte ikke fullt ut dekker en figur som er anerkjent som tilhørende strengt helsevesen. Av denne grunn, i motsetning til ernæringsfysiologen, har kostholdsføreren muligheten til å finne arbeid også i helsestrukturene i Helse .
Dieterens ansvar er definert av gjeldende forskrifter som refererer til profesjonell profil DM 744 av 1994.
I dag er diettmannen i Italia en profesjonell figur som er i samsvar med EØF-direktiver og definisjonen av EFAD takket være ANDIDs forpliktelse med de italienske institusjonene og representasjonsorganene på yrket på europeisk og ikke-europeisk nivå.
I Italia er dietist en relativt nydelig profesjonell figur . I 1985, da ANDID ble etablert, hadde yrket allerede blitt utført i flere år, men tilstrekkelig lovgivning manglet. Det var en viss ustabilitet med hensyn til den juridiske anerkjennelsen av figuren.
