Kokosvann er laget av fortsatt grønne og unge kokosnøtter. Det er en annen drink fra kokosmælk som derimot oppnås ved å blande kokoskjøtt med riktig behandlet vann med kokosnøttvann eller normalt vann.

Kokosmelk er også definert som væsken som finnes i de modne kokkerne, de av brun farge, som vanligvis finnes på markedet.

Ikke alle kokker inneholder flytende fordi det absorberes av massen etter hvert som produktet forfaller.

I alle fall har væsken som finnes i den modne kokkeren ikke de samme næringsegenskapene til vannet i de unge og grønne kokkene ; Faktisk mister det det meste av dets mineraler og tørstslokkende styrke, samtidig som det får kalorier.