Ginger og sitron smaker godt sammen. Sann. Men ikke bare: både ingefær og sitron er kjent for deres fordelaktige egenskaper, og sammen kan de gjøre det bra for helse.
La oss se hvordan og hvorfor, med en eksklusiv oppskrift .
Ginger og sitron: egenskaper
Vi vet allerede nesten alt om ingefær . Sushi elskere vet det, for den friske og krydret smaken av skiver plassert over fisk eller ris.
Gingerrot har gunstige egenskaper på grunn av sin høye anti-inflammatoriske kraft, fordøyelseskraft og anti kvalme . At "klemme" av ingefær synes også å stimulere oppmerksomhet og hjerneaktivitet .
Sitron, for Middelhavet, er en hyppig følgesvenn av våre blomsterfylte balkonger, av våre landskap, men også av våre drinker og retter .
Sitronskiven som alltid følger med te i baren, eller koteletten eller fisken i våre restauranter, er kjent for oss. Sitron er rik på vitamin C, en naturlig antioksidant, og hjelper i assimilering av jern, forenkler fordøyelsen ved å buffre magesyre.
Ginger og sitron sammen gjør gnister: De stimulerer fordøyelsen, forbedrer oppmerksomheten, renser kroppen, hjelper immunsystemet. De er perfekte ingredienser selv for mange sentrifugert.
Ginger og sitron: en oppskrift å drikke
Den enkleste og mest effektive måten å få mest mulig ut av de fordelaktige egenskapene til ingefær og sitron er en drikke som er lett å tilberede og uten koffein, egnet til sommer hvis den er fersk, og om vinteren, hvis den er laget med varmt vann.
Det er flere variabler for prosedyren, men basen forblir den samme : Varmevann (en koppbit), som forhindrer det i å koke; legg til et stykke ingefær (eller en halv teskje riven ingefær) og la den sitte i fem minutter; til slutt legg til sitronsaften (en eller en halv, ifølge andre kilder).
Drikk helst på en tom mage, om morgenen eller om kvelden før du sover eller for en hyggelig og gunstig ettermiddagsferie.
Finn ut hva de er og hvordan du lager urtete til morgenen
Ginger og sitron: en oppskrift på krydder
Vi utnytter fordelene med ingefær og sitron uten å måtte lage mat, med en lett dressing .
Rist ingefæren, om en spiseskje, og bland den med saften av en-to sitroner. Bruk den til å kle på helsekostene dine !
Ginger og sitron: En eksklusiv oppskrift
Bare for lesere av Cure Naturali en oppskrift opprettet av kokk Mario Oriani, medforfatter av boken "Gjøre jeg" dietten "?".
Få ingredienser: ingefær, sitron og avokado. En enkel prosedyre, stor allsidighet og mange muligheter til å nyte det.
"Avokado ingefær og sitron pudding"
Ingredienser til 6 personer :
> 2 organiske modne avokadoer, > 1 organisk sitron, > 1 ark gelatin i folie, > 20 gram fersk organisk ingefær.
Fremgangsmåte : suge gelatinet i kaldt vann i omtrent ti minutter. Rist på sitronskallen og hold den.
Klem sitronen, køl juice og et halvt glass vann i en liten gryte og la gelatin smelte.
Skal avokadoen og bland den med å legge til sitronsaft, den friske peeling og allerede kuttet ingefær, den revet sitronskallen.
Hell i molds, la det stå i kjøleskapet i minst to eller tre timer, server.
Denne versjonen av "pudding" er nøytral, og kan brukes som et akkompagnement til ulike matvarer: det kan serveres med noen skiver røkt eller fersk marinert laks, med dampede reker, med et utvalg av semi-modne oster.
Hvis du vil at en versjon skal tjene som en dessert, legg til 3 ts brunt sukker eller en teskje stevia til blandingen, for de som er oppmerksomme på kalorier.
