Yotam Gordon er tilsynelatende en israelsk gutt som mange andre: en sosial, dyp backpacker med en intens personlig historie.

I ham fusjonerer noen egenskaper som gjør det spesielt, verdt en bok: kjærlighet til vandring, en solid veganskultur, en rå matdisiplin, og til slutt en grenseløs lidenskap for frukt som gjør ham til en ekspert på feltet.

Noen vanlige lidenskaper har gitt meg lov til å gjøre bekjentskapet til Yotam Gordon, en erfaren reisende, rik på lidenskap og menneskehet, fanget nesten ved en tilfeldighet på veiene i Asia, hvor vi begge lette etter sjeldne frukter og eventyr. La oss starte med den første av lidenskapene vi oppdaget deling: reiser ... vandrende ...

Kjære Yotam, la oss starte med et tema som jeg vet er kjære for deg: Hvorfor reiser det så viktig? Hva driver folk som deg og meg til å møte hverandre og glede å dele med hver gal planlegging av en kommende tur?

For meg handler det om noen grunner. Først og fremst møter nye mennesker, lærer om nye kulturer og blir inspirert av dem, og bruker disse inspirasjonene til livet mitt. Da vil jeg legge til, ønsket om å flykte i et hyggelig klima, som nå i Israel hvor vinteren begynner, og det er utvilsomt tid til å nyte litt av India.

Vi legger til at det er billigere livsstil sammenlignet med min nasjon, noe som gjør at jeg kan sette penger i noen måneder og leve bokstavelig talt til halv pris eller enda mindre under reise, billig og minimalistisk, hvis vi kan si det.

Til slutt, ønsket om å unnslippe samfunnets stress, økonomisk strid, politisk stress ... kort sagt, stress! Jeg synes det er veldig forenklet å bare være en israelsk, siden passet ikke tillater oss å reise fritt rundt om i verden, så jeg liker ideen om å reise på jakt etter et nytt, fritt hjem .

Andre felles karakteristikk: veganisme. Hvordan kom du til dette valget? Hva ga deg mer i livet ditt? Hvordan kombinerer du reise?

Da jeg var i hæren (fortsatt obligatorisk i Israel), utviklet jeg et fryktelig hudproblem, noe som førte meg til alvorlige problemer.

Min mors beste venn, en naturlig skolehygienist som var en tilhenger av Herbert Shelton lenge, ga meg en bok om veganisme og ble umiddelbart fengslet.

Å være en veldig rasjonell og logisk person, gjorde alt fornuftig for meg. Jeg skjønte bare at hvis du kan spise noe rå, uansett hva det er ... vel, da må du gjøre det! Dette ekskluderer animalske produkter.

Jeg har alltid vært følsom for problemet med dyre lidelse som skyldes avl, og jeg begynte å lese Gerry Uropsky, nå veldig populær på Youtube. Etter disse lesingene innså jeg at jeg ikke ville gå tilbake.

Det var en ren kutt, 4 år siden. Hudproblemet forsvunnet, men i virkeligheten var den beste utviklingen mental. Jeg ble mer medfølende med alle skapninger og med meg selv, mer snill, ydmyk, i harmoni. Dette har også brakt meg nærmere naturen enn noen gang før.

Og å gifte alt dette til reisen var ikke et problem: det er en overflod av grønnsaker overalt i verden, og de er alltid den billigste løsningen ! Bare stopp på en fruktstall, og du er ferdig, og i fravær av frukt koker jeg grønnsaker: poteter, gresskar, røtter, grønne blader. det er en utmerket plan B.

La oss gå videre til et annet bestemt drastisk matvalg: rå mat. Fortell oss om årsakene til dette valget, fordelene, vanskelighetene ved å bruke det i livet ditt.

Enkelhet er passordet for denne livsstilen . Som med alle arter har vi også en type mat som er mer egnet til våre fysiologiske egenskaper, en attraktiv og forførende mat i sin naturlige form. Og dette er frukt.

Fordelene er utallige. Når du bestemmer deg for å anvende dette livsregimet, kommer du i harmoni med naturen din uten innsats. Energien til frukten begynner å strømme inn i cellene dine og alt går bra. Tallrike helbredende historier kan leses her og der.

Den vanligste, men korrekte metaforen, er den som sammenligner kroppen med en bil: Når du endelig setter riktig drivstoff, går det jevnt.

Vanskelighetene er bare på sosialområdet, bare noen ganger praktisk. En slik livsstil er ofte i konflikt med det vanlige . Dette intervjuet er for kort til å gi meg muligheten til å liste alle problemene. På et praktisk nivå er det noen ganger vanskelig å finne kvalitetsfrukt som er nødvendig for denne livsstilen. Hvis da blir det veldig vanskelig, foreslår jeg ikke å gjøre det til et religiøst problem og bli klar for små sporadiske kompromisser, om nødvendig, uten mega culpa . Til slutt leser, lytter, spør ... det er så mye å lære!

Endelig er her den siste felles lidenskapen: Kjærlighet til frukt. En kjærlighet som grenser mot besettelse, en ekte lidenskap som oversetter til en vitenskapelig kunnskap om hver frukt, årstidene og stedene. Hvorfor er frukt så viktig til det punktet at vi kan planlegge turer basert på den? Fortell oss litt om favorittfrukter og de beste landene for å gå på fruktjakt!

Som nevnt ovenfor er jeg overbevist om at frukt er den ideelle maten til mennesker, det vil si frukten som tilfredsstiller alle aspekter av eksistensen.

Kvalitetsfrukt er maten som gir den mest behagelige følelsen til kroppen, som den burde være.

De spør meg mye om det, og jeg tror ikke det er mye å forklare, det virker for meg så normalt å reise i henhold til mat.

Favoritt frukt? Jeg har engang lest Doug Graham sier at den beste frukten er hva du spiser for øyeblikket, og jeg er helt enig.

Men jeg vil gjerne sette det i et stramt hjørne: først og fremst en israelsk mango kalt maya, deretter fiken, cerimola, papaya og tropiske babane. Oh og khaki, kylling, avokado, jack frukt!

Fruktjakt? Den beste frukten er absolutt i tropene. Jeg har ikke opplevd alt, men jeg vil si at India og Sri Lanka er fantastiske. Men jeg er sikker på at i tropene er du på den sikre siden. Selv Israel og Portugal er fantastiske ... mulberry, fiken, datoer, nøtter ... ha et fruktbart liv!

Finn ut hvor internasjonale Fruktfestivaler holdes