Gitt at slimet er den naturlige reaksjonen av kroppen vår for å utvise fremmede stoffer, så det ikke nødvendigvis bør elimineres alt, det er sant at det finnes matvarer som kan føre til økning i kroppen og derfor bør være begrenset i fôring sunt.
Målet med slimfritt diett er å la kroppen regenerere og helbrede seg selv .
Det vitenskapelige grunnlaget virker litt sketchy, men for å rense deg selv, etter det slimfrie kostholdet kan noen dager hjelpe.
Vi ser det nå, med et eksempel og to oppskrifter.
Den slimfrie dietten: hva er det?
Det slimfrie kostholdet ble utviklet i begynnelsen av forrige århundre av Arnold Ehret, tegne lærer, som begynte å håndtere ernæring for å kurere en personlig sykdom.
Ifølge Ehret og tilhørerne av hans skole, kalt Ehretismo, refererer "mucus" til både nasal og tarmvæske sekresjoner og stoffer som kolesterol og alt som binder seg til visse matvarer og danner en patina som dekker de indre organene, blir farlig for deres velfungerende og dermed helse.
Å eliminere slimet ville etter disse teoriene gi muligheten for kroppen til å helbrede og regenerere seg selv ved å eliminere toksiner, men også bakterier og virus. Slimmet som er akkumulert på tykktarmens vegger, forhindrer, ifølge Ehret, riktig absorpsjon av næringsstoffer.
Derfor anbefales tarmrensing, og muligens hydrokolonterapi, praksis i dietten uten slim.
Matvarer som har en tendens til å generere slim er de som skal elimineres, nemlig: raffinerte ris, raffinerte frokostblandinger, konserverte produkter, animalske proteiner.
Maten som er gitt i kostholdet uten slim er rå frukt og grønnsaker . I praksis er det et råfruktbasert kosthold basert på frukt og grønnsaker. Fortsett også til frø, nøtter og spirer .
Den slimfrie dietten: et eksempel på en meny
For å bytte til et strengt regime som det slimfrie dietten, forutser Ehret og hans etterfølgere en overgangsfase som varer noen få uker eller mer, der tilberedte matvarer fortsatt er tillatt.
Det vitenskapelige beviset har ikke oppdaget denne "flommen" fra slim, et avgiftende diett basert på fersk frukt og grønnsaker, laget i noen dager, kanskje på ferie eller i helgen, det kan være bra for kroppen vår, la oss se et eksempel på en diettmeny uten slim.
Så snart du våkner, drikk et glass varmt vann med saften av en halv sitron, muligens søtet med fruktose eller rørsukker.
frokost
- Frisk og / eller tørket frukt med urtete.
lunsj
- Blandet salat med frø, tørket frukt, frisk frukt.
- Slutt med 2 ts svensk bitter (det er en blanding av terapeutiske urter og krydder, funnet i apoteket) oppløst i varmt vann.
snacks
- "Brød" av Ehret (se oppskrift)
- Friske grønnsaker
- Frukt og grønnsaksjuice
middag
- Kucchini "Spaghetti" med tomat og frø;
- spire salat;
- frukt
Den slimfrie dietten: 2 oppskrifter
For overgangsperioden: Ehretens brød
Ingredienser :
> hvetemel (250 gr);
> revet rå gulrøtter (250 gr);
> 1 revet eple
> en håndfull jordnøtter og en av rosiner.
Forberedelse: Bland melet med gulrøtter, legg til, om nødvendig, veldig lite hvitt mel; legg til eplet og bland med valnøtter og rosiner. Kok sakte: 70 minutter i ovnen ved 170 grader, deretter 20 minutter ved 100 grader.
Salat av frø og grønnsaker
Ingredienser for en person :
> halv moden avokado,
> rå asparges tips,
> en revet rå gulrot
> en kopp veldig fin råkål,
> 2 kopper solsikkefrø;
> en håndfull blomkålspirer.
Forberedelse : Bland ingrediensene i en salatskål, krydret med kaldpresset ekstra jomfruolje.
