Kalorier av cikoria
Kaloriene som finnes i cikoria er 10 kcal / 42 kj per 100 g.
Ernæringsmessige verdier av cikoria
Sichorin er en matrik rik på vitaminer og mineralsalter med fordøyelsesegenskaper.
I 100 g av dette produktet finner vi:
- Vann 93, 4 g
- Karbohydrater 0, 7 g
- Sukker 0, 7 g
- Proteiner 1, 4 g
- Fett 0, 2 g
- Kolesterol 0 g
- Totalt fiber 3, 6 mg
- Jern 0, 7 mg
- Kalsium 74 mg
- Fosfor 31 mg
- Vitamin B1 0, 03
- Vitamin B2 0, 19
- Vitamin B3 0, 3
- Vitamin A 219 μg
- C-vitamin 17 mg
Fordelaktig egenskaper
Sichorin er en grønnsak alliert til tarmen, leveren, galleblæren, bukspyttkjertelen, huden, håret.
Nyttig å stimulere konsentrasjon, mot døsighet og forstoppelse, regulerer det også mengdene glukose og kolesterol i blodet. Chicory er derfor nyttig for de som lider av diabetes eller høyt kolesterol, men også en astringent, tonic, desinfiserende og avgiftende virkning.
Sichorin kan også brukes som avkok mot hudirritasjon og akne .
