Ved kryssallergi menes en reaksjon på flere stoffer som tilsynelatende er uavhengige av hverandre, men som faktisk er relaterte, da de inneholder lignende proteinmolekyler.
For eksempel er en av de vanligste kryssallergiene birk, apple og hasselnøtt pollen; Dette betyr at de som er allergiske mot birk pollen, kan oppleve en allergisk reaksjon, selv når de spiser et eple eller hasselnøtt.
Eksempler på kryssallergi
De som er allergiske mot pollens kan oppleve kryssreaksjoner ved å spise bestemte matvarer. For eksempel:
- Den pollen av bjørk crocia, samt eple og hasselnøtt, også med jordbær, pære, blomme, bringebær, banan, kiwi, aprikos, fersken, kirsebær, medlar, mandel, valnøtt, peanøt, potet, fennikel, selleri.
- Den pollen av graminaceae med hvete, peanut, mandel, melon, vannmelon, plomme, aprikos, fersken, kiwi, kirsebær, sitron, appelsin, tomat, eple, potet.
- Den pollen av parietaria crocia med pistachio, melon, ert, mulberry, basilikum.
- Crocia honning med alle typer pollen.
Andre eksempler på kryssallergi kan ha betydning
- Hvem er allergisk mot støvmidd: det kan oppstå en kryssreaksjon ved å spise skalldyr, land- og sjøsnegler eller sjeldnere muslinger (muslinger, muslinger, østers ...).
- Hvem er allergisk mot latex: Det kan manifestere en kryssreaksjon på banan, kiwi og avokado.
- Hvem er allergisk mot kumelk melk: Kan vise en kryssreaksjon på biff.
Prøv naturopathy remedies mot sesongmessige allergier
Hvordan skjer en kryssreaksjon?
For å forstå hvordan å gjenkjenne en kryssreaksjon, la oss ta et konkret eksempel. En person som er allergisk mot birk pollen, i blomstringen, spiser en jordbær, føles kløe eller brennende i lepper og munn eller hevelse i ansiktet: det kan være en kryssallergisk reaksjon.
Faktisk oppstår denne typen kryssreaksjon vanligvis med et oralt allergisk syndrom (SAO), det vil si med irritasjonsfenomener lokalisert mellom munnen og munnhulen.
En kryssreaksjon kan også forekomme med urticaria, angioødem, rhinitt, konjunktivitt, bronkial astma, gastrointestinale sykdommer og andre systemiske lidelser, selv alvorlige; Men disse fenomenene er sjeldnere.
Kryssallergier, praktiske råd
Hvis du spiser en bestemt mat, føler du en kløe eller en annen type f i munnen eller halsen, det er tilrådelig ikke å svelge, og selvfølgelig stopper du umiddelbart forbruket.
Det er tilrådelig å skrelle maten som kan være ansvarlig for en kryssallergi; Faktisk finnes mange proteiner som forårsaker disse fenomenene i huden .
Noen proteiner som forårsaker kryssallergi er termolabile, og derfor kan det hende at maten, hvis spist tilberedt, ikke forårsaker noen form for problem.
I enkelte tilfeller kan det være lurt å unngå forbruk av visse matvarer i pollineringstiden . Disse situasjonene må imidlertid vurderes av en lege. Du bør aldri helt utelukke mat fra kostholdet ditt uten å ha konsultert din betroede allergiker .
Det er ikke riktig å utvide elimineringen til andre mulige allergener i fravær av et effektivt klinisk funn fordi kryssallergier presenterer en stor individuell komponent . Faktisk, for eksempel, viser ikke alle mennesker som er allergiske mot pollen eller støvmidd, en kryssfôrallergi, og ikke alle matvarer som forurenser med en gitt pollen, gir allergi mot individet.
I tilfelle at en kryssreaksjon mistenkes, kontakt straks en allergiker, hvem som skal utføre de nødvendige testene, og om nødvendig foreskrive et terapi- eller akuttbehandlingssett som passer til det enkelte tilfelle.
