Rooibos er også kjent som rød te, selv om den ikke høstes fra den vanlige teplanten.

Faktisk er rooibos en busk innfødt til Sør-Afrika som bærer det vitenskapelige navnet Aspalathus linearis som tilhører Leguminosae-familien.

Hans navn på det afrikanske språket Pu-Her betyr "rød busk" og er full som en eliksir av langt liv.

Rooibos rik på vitamin C

Infusjonen hentet fra blader av rooibos har mange gunstige egenskaper, inkludert det å styrke immunsystemet takket være tilstedeværelsen av vitamin C.

Faktisk gjør sammensetningen av sin fytokompleks det utmerket mot bakterier og virus som angriper kroppen for å ha virkelig viktige antivirale og antibakterielle egenskaper.

Vitamin C tilstede i rooibos bidrar dermed til å bekjempe sesongmessige sykdommer som influensa, kulde og hoste .

Det blir nyttig for å opprettholde unge vev og bidrar til å beskytte blodkarillærer, tenner og tannkjøtt.

Spesielt trenger huden C-vitamin til å holde seg frisk siden kollagen av bindevevet som gjør huden tonet og kompakt produseres takket være tilstedeværelsen av vitamin C.

Selv hudssår eller beinfrakturer blir lettere i deres helbredelse hvis vitamin C er tatt.

Vitamin C brukes fortsatt til å fremme absorpsjon av andre viktige elementer som vitamin E, jern og folsyre.

Det er også nødvendig både for produksjon av røde blodlegemer og hemoglobin som er nødvendige fremfor alt mot tilfeller av anemi, både for syntese av fett og kroppsproteiner, så vel som i den relative metabolisme av aminosyrer.

Endelig har det en beskyttende virkning på urinveiene, selv i graviditet, så mye at det bidrar til å bekjempe urinveisinfeksjoner.

Andre egenskaper av rooibos urtete

Rooibos urtete inneholder også mange mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, mangan og fluor.

Dette gjør det aktivt å støtte skjelettapparatet for å være et godt remineraliserende middel for bein, tenner, negler og spesielt hår.

Nyttig i problemer med osteoporose på grunn av sin evne til å øke bein tetthet og hjelper også i tilfeller av leddgikt takket være tilstedeværelsen av polyfenoler.

I tillegg gjør tilstedeværelsen av flavonoider som rutin og quercetin rooibos en kraftig antioksidant som er i stand til å bekjempe frie radikaler som er ansvarlige for ulike problemer i kroppen, inkludert økning i acidose og den cellulære aldringsprosessen.

Anti- kreftegenskaper tilskrives rooibos og d brukes som anallerg og adaptogen. Denne siste egenskapen kommer fra sin evne til å gi kraft og tone om morgenen hele dagen, og i stedet når den tas om kvelden, letter det søvn ved å slappe av kroppen.

Endelig har det andre egenskaper som er mer rettet mot fordøyelsessystemet . Faktisk er det et godt naturlig fordøyelsesmiddel som ser det brukes som en drink i løpet av eller ved slutten av et måltid.

På området naturlige botemidler anbefales rooibos te for å hjelpe fordøyelsen og eliminere effekten av binges som noen ganger skjer spesielt i løpet av ferien.

Rooibos urtet hjelper både magen og leveren takket være tilstedeværelsen av 25 polyfenoler som hjelper til med å behandle svært fettstoffer og sukkerholdige matvarer.

Rooibos urtete klarer dermed å kunne roe og slappe av bukmuskulaturen takket være en antispasmodisk handling og gir selv lettelse til sykdommer som kvalme og oppkast.

Rooibos urtete

Bladene på rooibos busk blir høstet og hakket, gjæret og igjen tørket i solen.

Denne arten for urtete kan kjøpes i urtemedisin eller i andre naturprodukter og selges løs eller allerede pakket i poser på samme måte som klassisk te.

Vanligvis kjent som rooibos kan du likevel finne den under navnet afrikansk rød te, Masai te eller rød buske te.

Smaken er lett, behagelig og husker hasselnøtt og mallow. Fargen er rødlig og krever ikke søtningsmidler fordi det allerede er behagelig søtt så naturlig.

Utarbeidelsen av rooibos urtete er ikke forskjellig fra de andre infusjonene som ekstraheres ved infusjon.

Det vil være nok å ta 5 gram tørket løv av rooibos eller en pakke klar og sett dem i 200 ml kokende vann i minst 8 minutter.

Når utvinningen av de aktive og ernæringsmessige ingrediensene har funnet sted, filtrer du urtete og drikker den, og setter den til smak med naturlige søtningsmidler som melasse, agave, frokostblanding eller honning.

Om sommeren vil du være i stand til å forberede urte-teen ved kald utvinning av den med den kalde macereringsmetoden . Denne prosessen kan gjøres ved romtemperatur eller i kjøleskapet. Svært enkelt kan du sette 10 gram rooibosblader i 500 ml vann og la dem stå i minst 6 timer i kontakt.

Hvis det er ønskelig, er det mulig å forberede macerasjonen før du går i dvale, slik at den fyller hele natten. Om morgenen kan du filtrere drikken og søte den til smak.

Oppbevaring i kjøleskapet kan vare opptil 3 dager.