For vitamin E vi mener en gruppe på 8 fettløselige vitaminer, som igjen er delt inn i to hovedkategorier som kalles tokoferol og tocotrienoler. Nyttig i forebygging av hjertesykdom og kreft, er det mulig å ta det gjennom mange matvarer . La oss finne ut bedre.
Egenskapene til vitamin E
Nytten av vitamin E er funnet i forebygging av aldring og oksidasjon av kroppen ved frie radikaler.
Studier har vist at konstant og korrekt inntak av vitamin E kan bidra til forebygging av hjertesykdommer eller angrep, kreft, for eksempel magekreft for eksempel og aldersrelatert øyeskader.
Vær imidlertid forsiktig med ikke å misbruke vitamin E, da det kan føre til blødning og blodpropp.
E-vitamin demper kronisk betennelse og senil demens.
E-vitamin i matvarer
De viktigste matkildene til vitamin E er: vegetabilske oljer, som hvetekimolje, mandelolje, solsikkeolje, olivenolje, saflorolje, soyaolje, bomull og maisolje; mandler, hasselnøtter, solsikkefrø, peanøtter, fullkorn, egg er like rike, som spinat , asparges , kikærter, watercress , marroni, brokkoli , tomater.
Koking, frysing og raffinering reduserer innholdet av vitamin E i matvarer, samt eksponering for lys og luft.
Det finnes også mange naturlige vitamin E kosttilskudd, både mat og urte.
Oljene som oppnås ved å trykke inneholder mer E-vitamin enn de raffinerte, og selv de uraffinerte og fullmelte mel inneholder større mengder enn de behandlede.
Visste du at hvetekim inneholder E-vitamin og bidrar til å styrke muskler?
Daglig krav til vitamin E
Vitamin E kan tas fra minimum 15 til maksimalt 1000 milligram per dag hos friske voksne personer.
De 10 matvarer som er rikeste i vitamin E
- Hvete kim olje
- Hasselnøttolje
- Solsikkeolje
- Mandel olje
- Chili pulver
- Maisolje
- paprika
- Cayenne pepper
- mandler
- Solsikkefrø
LES OGSÅ
E-vitamin som en antioksidant i tilfelle av psoriasis
Andre artikler om vitamin E
> Vegetabilske oljer rik på vitamin E
> Oppdag vitamin E-baserte hudpleietilskudd
> Mandler og valnøtter, vitamin E-kilde
