Velg baby mat: pakkede produkter

Ikke alle industrielle matvarer til barn blir gjort like. Det synes trivial å understreke det, men å velge mat for barn er det første å gjøre med å stoppe og lese etiketten . Ofte er valgene i kjøp drevet av andre faktorer: reklame, merkevare, pris, spesialtilbud ... men det viktigste elementet for å velge godt er etiketten.

Bestilling av ingrediensene, i henhold til europeisk lovgivning, er skrevet ut fra mengden i produktet. I praksis er den første ingrediensen oppført som den viktigste, mens den siste er den som finnes i mindre mengder. Jo kortere ingredienslisten, jo bedre.

For eksempel, her er listen over ingredienser for et kjent kyllinghomogenat:

• matlaging vann
• 40% kylling kjøtt
• maisstivelse
• solsikkeolje
• salt

Det betyr at hovedbestanddelen er matlagingsvannet, etterfulgt av kyllingen og deretter alt annet. Fra etiketten vil vi for eksempel finne ut at i denne homogeniserte mengden kylling er 40%, og vi vil oppdage at det inneholder salt, en ingrediens som ikke bør innføres tidlig i barns diett.

Og her, igjen som eksempel, listen over ingrediensene i en homogenisert frukt fra et annet kjent merkevare for små barn:

• 90% pære
• sukker
• maisstivelse
• sitronsaft

Hovedkomponenten her er absolutt pære, men det er også sukker og andre ingredienser.

Når du er vant til å lese etiketten, er det naturlig å tenke mer kritisk på kjøpene dine og velge mer bevisst.

Velg baby mat: friske produkter

Det sier seg selv at friske produkter ikke kan gå glipp av barnas bord. Det er svært viktig å respektere sesongmessigheten av mat; sesongens frukt og grønnsaker har flere fordeler fra næringsmessig synspunkt, da de er rikere på vitaminer og bidrar til å gjøre dietten variert, og det er å respektere en av de grunnleggende prinsippene for sunt kosthold.

Jo mindre babyen er, desto viktigere er det å kjøpe bio ; pesticider som forblir som rest på mat, er skadelige for voksne, men enda mer for barn som, på grunn av deres reduserte kroppsvekt og metabolisme, har mindre evne til å avhende disse stoffene.

Selv når du kjøper ferske produkter, er det viktig å lese etiketten. Når du kjøper kjøtt, er det for eksempel en god ide å sjekke opprinnelsen og lese informasjonen om hvordan den blir oppdrettet og matet.

Privileging kjøtt med klare mat etiketter er allerede et godt kriterium for å velge et kvalitetsprodukt.

Å velge fisk er mer komplisert, spesielt for de som ikke har erfaring med å gjenkjenne den virkelig friske. Mange velger frosne matvarer, som også prikkes til perfeksjon, et aspekt som ikke skal undervurderes når vi snakker om hvordan man velger mat til barn .