Tropiske frukter som vokser i Italia



I de siste årene i Italia har mange bønder, spesielt fra Sør, begynt å eksperimentere med dyrking av tropiske og eksotiske frukttrær .

Først og fremst har Sicilia gode produksjoner og har utviklet et marked både lokalt og i hele Italia for disse eksotiske, men dyrkede lokale frukter.

Tilfredsstillelsene er mange og dessuten er prisene på fruktene som selges til den endelige forbruker, mindre enn over 50% sammenlignet med eksotisk frukt importert fra det fremmede landet.

Indikativt snakker vi om en kostnad per kg fra 2 til 6 euro når vi vet godt at disse tropiske fruktene er mye dyrere hvis vi ønsker å kjøpe dem.

De tropiske fruktene som vokser i Italia er mange, og blant de mest vellykkede er det noen varianter av avokado som Bacon og Hass spesielt på Sicilia, der plantene produserer opptil 180 kg per plante.

I tillegg er det papaya og annona cherimoia-produktioner som produserer over 50 kg per tre, noe som gjør svært store frukter som papaya eller epler så store og med en søt og duftende smak som i tilfelle av annona.

Noen produsenter har begynt med dyrking av planter som fejoa, maracuja eller lidenskapsfrukt, ananas, banan, mango, karambola, guava og mindre planter som søt pipino og tomarillo, men fortsatt eksotisk.

La oss bli kjent med noen av disse eksotiske fruktene som også vokser i Italia.

Les også eksotiske oppskrifter med avokado >>

Stort tropisk tre: Avokado

Avokado er en frukt med opprinnelse i Guatemala og Mexico med en perifer form, en skinnende, men tynn skille med en vanligvis lys grønn farge som blir mørkere når den er moden og til og med å ha en rødaktig farge i enkelte varianter.

Kjøttet er lysegrønt nesten hvitt og når det er spiselig blir det kremaktig og buttery . Faktisk inneholder denne frukten mye fett, men disse lipidene er gode og fører ikke til å gå ned i vekt.

Faktisk bidrar delen av flerumettede fettstoffer som omega 3 til å senke kolesterolnivået ved å redusere risikoen for hjertesykdom. Videre er avokado rik på antioksidanter som vitamin A og E som bidrar til å bekjempe frie radikaler, og dermed bremse cellulære aldringsprosesser.

Kultivering av avokado er lik andre fruktplanter, faktisk er det vanligvis kjøttplanter som allerede er podet av avokado-sorten som du vil oppnå og deretter plantet i det åpne feltet.

Avokadoen elsker åpenbart en utstilling i full sol, med intens lys og ly i stedet for utkast, fremfor alt kaldt. Temperatur er en begrensende faktor, men det kan vokse hvis du ikke går under null grader om vinteren.

Det anbefales å dyrke flere avokado-trær i nærheten for å hjelpe kryssbestøvning og dermed ha bedre sjanse til å få en god høst.

I Italia er det allerede mange produsenter som har valgt dyrking under det økologiske jordbruksregimet og som hovedsakelig selger disse avokadoene ved å kjøpe grupper (GAS) eller i lokale markeder.

Raskt voksende tre: Papaya

Papaya er absolutt blant de mest tropiske fruktene vi kjenner sammen med bananer . Papaya har svært store dimensjoner, en myk og buttery oransje-farget masse med en søt smak.

Opprinnelsesområdet er alltid Brasil og Latin-Amerika, men det dyrkes også i Asia, India og i dag også i Middelhavet. Utviklingen av anlegget er veldig rask og dens vegetative syklus er svært kort rundt 2 år.

Så papayasene høstes bare ett år etter plantingen og fortsetter å vokse nye frøplanter hvert år. Papaya planten elsker åpenbart sol og områder med intens lys.

Visse steder bør unngås, og vannstagnasjon bør unngås . Dyrking i Italia er fortsatt eksperimentell, men allerede noen gårder begynner å få tilfredsstillelse med produksjonen av lokale papaya. Papaya forbruk er indisert fordi denne frukten er rik på mange vitaminer og spesielt inneholder gode mengder vitamin C i tillegg til mineralsalter og fibre.

Tilstedeværelsen av vann er veldig høy og inneholder også mange karotenoider og flavonoider. Dens fordelaktige egenskaper for kroppen er utallige, blant annet å være en utmerket naturlig antiinflammatorisk og et naturlig antibiotikum hvis det er drukket sin juice forbundet med honning.

Papaya bidrar også til å regulere menstruasjonssyklusen til kvinner da den produserer østrogen, og dermed fremmer blodstrømmen.

Selv de sorte og runde frøene av papaya er gode for mange gastrointestinale problemer som har en antimikrobiell virkning og hjelper helbredelsen av eventuelle sår eller intern larynx-slimhinne.

Evergreen busk: Feijoa

Feijoa er en eviggrønn busk som kommer fra høylandet Uruguay og Sør-Amerika mellom Brasil, Colombia og Argentina. Dens vitenskapelige navn er Acca sellowiana av familien Mirtaceae, og har funnet en utmerket akklimatisering langs Middelhavets kyster og særlig i Liguria og Toscana.

Vanligvis brukes denne busken til å lage hekker og så blir den kuttet og holdt beskjæret uten å nå frem til produksjon av frukt som er spiselige og også meget velsmakende. Dens smak er veldig interessant og vi kan beskrive den som en blanding mellom jordbær og ananas.

Den inneholder mye vitamin C, folsyre og er en utmerket kilde til fiber og omega 3 som vil være til nytte for vårt kardiovaskulære system.

Dyrkingen er bedre når jorda er rik på humus, godt ventilert og litt surt. Det liker ikke temperaturer under 7 grader, også kald vind og stillestående vann skal unngås.

Når det gjelder blomstringen mot mai måned, begynner blomstene å blomstre og deretter avsluttes med produksjon av små frukter fra oktober til slutten av november.

En hektar frukthage er høstet opp til 100 tonn per år . Disse fruktene selges enten friske til å spise naturlig eller i fruktsalater eller med yoghurt, enten de blir bearbeidet til syltetøy, gelé, juice og is eller hermetisert i bokser og krukker med lang holdbarhetstid.

Klatring: Passionsfrukt

Denne frukten er også kjent som granadilla, maracuja eller lidenskapsfrukt avhengig av opprinnelseslandet mellom Brasil, Peru, Sør-Afrika, India, Australia, Hawaii og Sri Lanka.

Maracuja-anlegget er en klatrer som produserer rund frukt som ligner på egg med en jevn hud som varierer mellom grønt, rødt, gult og lilla, avhengig av mangfoldet av lidenskapsfrukt.

Den spiselige delen er den gjennomsiktige og gelatinøse massen som inneholder mange små frø som bryter lett under tygging.

Dens smak er søt og litt sur takket være den iøynefallende tilstedeværelsen av vitamin C. Dessuten inneholder lidenskapsfrukten karotenoider og andre stoffer med antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper.

Dens masse hjelper fordøyelsen og fremmer tarm regularitet. Det er også utmerket for å redusere vannretensjon og for å rense kroppen. Dens frukt brukes fersk å spise den med en skje eller det er mulig å lage alkoholholdige eller alkoholfrie drikker .

Det er også inkludert i noen fiskebaserte oppskrifter, siden det går bra med disse merkede smaker.

Dyrkulturen krever mye vann og åpenbart elsker varme og solrike områder. En del av en sørvendt vegg er det beste stedet å klatre på denne planten. Jorden er foretrukket, både rik på humus og godt drenert fordi den fortsatt må unngå vannstagnasjon.

Det virker ikke som vindfulle områder og lider av klima som har vintertemperaturer som faller under 7 grader. Passjonsfrukt brukes ofte til å lage grønne dekker langs gjerder, og folk vet ofte ikke at fruktene til denne planten er spiselige.

Det er mange varianter i familien til denne planten, og mange er faktisk spiselige og med en veldig interessant smak.

Til slutt har de sørlige italienske landbruksselskapene vellykket startet dyrking av mange av disse plantene, og produktene i tillegg til å være km0 med en ekstraordinær reduksjon i forurensning på grunn av transport er også produkter til lavere pris og med en utsøkt smak.

Et annet viktig faktum gjelder valget av mange av disse bøndene som har bestemt seg for å respektere naturen og produsere eksotisk frukt i Italia under regimet for organisk og biodynamisk landbruk med større garanti for miljøets, menneskets og bedre kvalitet .

Les også Cocco, egenskaper, næringsverdier og kalorier >>

Forrige Artikkel

Livreddende olivenolje

Livreddende olivenolje

Olivenolje er den beste maten i Middelhavet diett . I tillegg til å mate oss fra tidlig alder inneholder den de essensielle vitaminene for å bekjempe mange kardiovaskulære sykdommer. Ekstra jomfruolje er utvilsomt den beste krydderfettet vi har. De store fordelene det kan medføre for vår helse skyldes i hovedsak den type fettsyrer som gjør det opp. Som ...

Neste Artikkel

Soy lecithin: egenskaper, bruk, kontraindikasjoner

Soy lecithin: egenskaper, bruk, kontraindikasjoner

Kuratert av Maria Rita Insolera, Naturopath Soya, hvorfra lecitin ekstraheres Hva er soy lecithin Lecithin er et fosfolipid syntetisert fra kolin , som er introdusert i kroppen vår med ernæring. Lecithin kan være av vegetabilsk opprinnelse , slik som den som finnes i soya eller mais, og av animalsk opprinnelse , slik som den som er tilstede i egg. D...