Sunn ideer til barnas skolematbit
Hver dag spør mødre oss selv hvilken matbit som skal settes i ryggsekken. Her er noen sunne, praktiske ideer og noen ganger alternativer til snack hos barn på skolen.
- Frisk frukt : Bananer er et must, de glir inn i en barns ryggsekk på et sekund, er næringsrik, full av mineralsalter, og vi trenger ikke engang å bekymre oss om å peeling dem. Om vinteren er et alternativ representert av sitrusfrukter: appelsiner og mandariner, legg dem bare i en liten beholder, etter å ha skilt dem og laget i kiler. Selvfølgelig vil den rette frukten avhenge av sesongen: kiwi, melon, aprikoser, jordbær ... og alle de fruktene som kan bli spist selv noen timer etter å ha skrelt og kuttet dem.
- Tørket frukt : valnøtter, peanøtter, mandler ... alt tørket frukt er fint. Det nærer, det er naturlig og det er praktisk å transportere og spise også i skolen.
- Mørk sjokolade og DIY naturlige snacks .
- Grønnsaker : Hvem sa at barn ikke liker grønnsaker? Det er bare et spørsmål om vane: Fennikel og gulrøtter er for eksempel to veldig gyldige alternativer, bare vask dem godt, tørk dem, klipp dem i ikke for tynne strimler og legg dem i en liten beholder.
- DIY naturlige snacks . Med et søk på nettet finner du mange enkle oppskrifter av kjeks og naturlige snacks, egnet selv for ikke så dyktige hender.
- En liten smørbrød . Snacken for barn på skolen må være en lett matbit. Så nei for store eller for fylte smørbrød, men et lite smørbrød, med lett fylling, for eksempel en skje med naturlig syltetøy, kan være nyttig for å variere snacken på skolen.
Barnas matbit på skolen: gulrotkakeoppskriften
Her er en oppskrift på barnas matbit på skolen: en gulrotkake .
Ingredienser av gulrotkake : 300 gram kamutmel, 200 gram fullkornsrør sukker pluss en skje, 200 gram revet gulrøtter, en liten kopp ekstra jomfruolivenolje, 3 økologiske egg, en pose med krem av tartar tilsatt bikarbonat .
Forberedelse : visp de tre eggeplommer med 200 gram sukker, legg kamutmel, gulrøtter og olivenolje, omrør hele tiden. Hvis blandingen er for tørr, tilsett mer olje eller annen flytende ingrediens (melk, soya melk, sitronsaft ...) til ønsket konsistens oppnås. Til slutt legg til den whisked egghvide til blandingen og torte av krem av tartar. Hell i en mold, dryss det gjenværende sukkeret over overflaten og bake ved 180 grader i ca 40 minutter.
Basen av denne kaken kan også brukes til å lage et eple, pære eller, for den søte tannen, en kake med yoghurt og mørk sjokoladeflis. Bare erstatt gulrøtter, ingrediens du vil bruke.
