Gurkemeie, også kjent som " saffran i India ", er en av krydder som passer best til kroppen : En kraftig antioksidant og naturlig antiinflammatorisk, tatt i riktig doser, gurkemeie som mat, har også en rensende og gunstig effekt på leveren.
Men la oss se hvor mye det koster og hvor det kan bli funnet, med en indikasjon på hvordan det er best å ta det og i hvilken form.
Form, plasser og priser på gurkemeie
Gurkemeie-supplement og ekstrakt
Hvordan og hvor det er funnet : Den nyeste forskningen har også understreket krecuminets kreftegenskaper, så mye at nå finner vi gurkemeie også som ingrediens i mange kosttilskudd i tabletter, piller eller kapsler mer eller mindre naturlig teller, i apotek eller parafarmakser . I dette tilfellet bør du alltid lese curcumin-konsentratet til stede ; ofte gurkemeie er blandet med ingefær ekstrakt eller svart pepper, å fikse fordelaktige stoffer og forbedre deres effektivitet.
Pris: En pakke med 50 tabletter med god konsentrasjon av gurkemeie kan koste rundt 20 euro.
Gurkemeiepulver
Hvordan og hvor det er funnet : gurkemeiepulver er spesielt egnet for bruk på kjøkkenet eller til tilberedning av spesielle drinker . Den finnes i poser eller glass krydderholdere, både i etniske butikker, importert hovedsakelig fra India eller Thailand, samt online, i supermarkeder og i økologiske butikker.
Pris: 100 gram gurkemeiepulver koster rundt 3 euro, 3, 60.
Fersk gurkemeie rot
Hvordan og hvor det er funnet : Den friske gurkemeierotten er like god til matlaging . Med en lyse oransje farge og et klumpet rhizome, er det perfekt for bruk som et råprodukt, slik at den kan dra full nytte av sine fordelaktige egenskaper og rist den direkte på oppvaskmaskinen . Det er assimilert enda mer hvis svart pepper eller olivenolje er tilsatt eller hvis den forbrukes sammen med grønn te.
Den finnes online og i etnisk eller økologisk butikk.
Pris: 50 gram frisk rot koster rundt 2 euro .
Advarsel : Rådene er å kjøpe litt om gangen, fordi det holder farge lenge, men det mister lett aromaen. Det bør holdes i lufttette krukker i kjøleskapet . Rhizomet kan også plantes og dyrkes hjemme.
Gurkemeieolje: hva det er og hvordan du gjør det
Gurkemeje mor tinktur
Hvordan og hvor å finne det: Modertinkturen av gurkemeie bidrar til å eliminere urinveisinfeksjoner: Som generell dose angis omtrent 20 dråper to ganger om dagen etter å ha konsultert en lege eller en spesialist. Det er lett å finne på nettet og med litt mer hell i de mer tilveiebragte herbalists eller parapharmacies.
Pris: 50 ml modertinktur varierer fra 10 til 17 euro, avhengig av produsenten.
Bruken av mamma tinktur av gurkemeie
Spiselig gurkemeie essensiell olje
Gurkemeie essensiell olje er kjent for sin fordøyelses-, antibakterielle, antivirale og antiparasitiske egenskaper, den er også en utmerket antioksidant, antiinflammatorisk og smertestillende.
Fargen er intens gul, dens bruk er mange: med honning mot fermentative forstyrrelser, for eksempel anti-rynke og anti-aging serum; som et revitaliserende bad og som en aromatisk og energisk olje i de tøffeste og mest stressende øyeblikkene. Det er funnet på nettet og i de mest leverte herbalistens butikker eller parafarmacies.
10 ml ren essensiell gurkemeieolje koster rundt 18/20 euro .
Skjult og kurativ gurkemeie
Brukt også som et fargestoff (E100), er gurkemeie allerede funnet i mange uoppdagede matvarer, som ost, yoghurt, hermetisert kjøttkraft og sennep .
Elsket i orientalsk mat, spesielt i India, er gurkemeie også betraktet som en ekte "naturlig medisin" i tradisjonell kinesisk medisin og er mye brukt i ayurvedisk medisin.
Den gule rhizomet brukes som et naturlig supplement for å motvirke kroppens inflammatoriske prosesser.
Depurative, gurkemeie stimulerer leveren og galleblæren, er antioksidant og tynner blodet, hjelper eliminering av fett, er faktisk kolesterol-senking.
I hovedsak behandler det sår, brannsår og insektbitt. Kjøpt i renhet inneholder den ikke gluten .
