Det raske matrediet, mer kjent som italiensk som " rå mat ", er ikke lenger en mystisk gjenstand, og antall mennesker som vedtar det, helt eller delvis, vokser.
Vi ser da 6 måter å være rå matvare, siden det ikke er en eneste tilnærming til det samme dietten.
1. «Jeg vil gjerne være rå mat»
Denne kategorien inkluderer folk som elsker ideen om rå matrediet, leser bøker og artikler om det, er veldig oppdatert, men av en eller annen grunn (ofte mer en unnskyldning), prøver de ikke egentlig hånden på rå mat .
Mange av dem opplever denne typen valg som "alt eller ingenting", men velger ingenting når det gjelder å håndtere en mulig innsats. På denne måten mister du den helsemessige fordelen som fremdeles eksisterer i å spise selv bare parizamente rå mat.
2. Den yo-yo rå mat
Vi kan lett gjenkjenne cruelisten yo-yo fordi han helt kaster seg inn i eventyret ... men generelt varer det ikke mer enn en måned, bare for å gå tilbake til matlaging og igjen føler seg tiltrukket av rå mat som følge av en fysisk eller psykologisk nedgang.
Også her må vi forstå at retur til kokt mat ikke er en feil i det hele tatt. Hvis du opprettholder et slikt valg i lang tid, krever for mye vilje og får deg til å føle deg verre, betyr det at det ikke er for deg for øyeblikket.
3. Den automatiske renseren
Det er mennesker som tar det raske kostholdet midlertidig for å rense seg selv, avgifte og helbrede. Disse måler deres viljestyrke og bestemmer seg for en rimelig tidsperiode, ikke for kort for å ugjøre rensingen, ikke for lenge til å skape et psykofysisk stress.
Det er ikke noe galt med alt dette, men det ville også være bra å jobbe med noen usunde vaner i ens livsstil, for ikke å måtte ty til denne typen gimmick for å rense seg selv.
Reise til rå mat: fordeler og ulemper ved den raske matrediet
4. Den "kvasi" crudist
Vi anerkjenner dem fordi de spiser "nesten" helt rå mat for "nesten" totaliteten av tiden . Og for dette er de "nesten" rå matvarere.
Det er et vanlig skritt underveis for å bli rå matvare og det er et positivt skritt, men det er godt å ikke se for langt ut og føle seg ankommet fordi målet fortsatt krever et annet skritt.
5. Rå maten
Den som til slutt spiser bare rå og er fornøyd med dette valget, både med seg selv og med andre, fordi hvis betydningen gitt til diettens strenghet overstiger det som er gitt til samme velvære eller forhold til andre, kan det være problematisk. .
Når du følger riktig, gir det raske matrediet gode fordeler både for kroppen og for humøret, som, utover all katalogisering, er det eneste som virkelig betyr noe.
6. Den rå vegan
Det kan skje å finne folk som følger både prinsippene for rå mat og de av veganismen på samme tid; Noen av dem er motivert av etiske prinsipper, andre av interesse for velvære, andre ved en slags indre søk.
Selv i dette tilfellet kan alle mulige motivasjoner som fører til et slikt valg ikke være et spørsmål om dommen, men det er sikkert at når man forutsetter visse livsstil på en sunn måte, må det være god humor, selvstyre, åpenhet, fleksibilitet .. fordi hvis resultatet er besettelse, proselytisme, følelsen av å tilhøre en elite og kjempe for en kamp, bør vi kanskje vurdere noe om vårt forhold til mat.
Rå mat ja, men ...
Disse 6 kategoriseringene er beskrevet for første gang av Frederic Patenaude, en berømt kanadisk rå matarbeider med lang erfaring. De er et spill, men ikke for mye: de forklarer for oss at uansett vår tilnærming til å velge en diett, bør vi unngå å idealisere det for mye, for ikke å forbli en slik person for livet. "Jeg vil gjerne ... men ...".
Vi bør også være fornøyd med våre valg og ikke gi opp noe med en følelse av ofre eller begå en synd, og heller ikke ta en diett med å vite at det er bra, men ikke som smaken.
Til slutt bør man ikke opphøye eller skryte av nivået av sammenheng med noen matmodell: det er ingen konkurranser og mat bør ikke være et verktøy for å tiltrekke seg godkjenning.
