For makrobiotika er mat ikke bare en kilde til energibesparelse, et middel til å tilfredsstille et fysiologisk behov: mat, i makrobiotika, er kur og forebygging av sykdom .
Det makrobiotiske kjøkkenet er satt inn, med egne prinsipper og egne oppskrifter, i et komplett system av liv som omfatter mat og livsstil i en enkelt uadskillelig kombinasjon. Derfor er makrobiotikk konfigurert som en hel livsfilosofi, basert på yin og yang dualitet og på rebalansering av det samme, som reproduserer i seg selv hva naturen intelligent gjør spontant.
I dette perspektivet består makrobiotiske oppskrifter av elementer som balanserer energi så mye som mulig. Mat, i makrobiotika, er også legemidlet for en beruset kropp eller en som har spesielle behov.
Det er noen oppskrifter som er velegnet til å bli brukt som rettsmidler og naturlige botemidler . alle er preget av enkelheten i forberedelsen og essensen av maten som brukes.
3 makrobiotiske naturlige rettsmidler: oppskrifter
Riskrem
Den første makrobiotiske oppskriften som kan brukes som et middel og naturlig kur er riskrem . Riskremet er lett å forberede og dets enkelhet står i forhold til de store egenskapene det har.
Det er en kraftig anti-inflammatorisk i tarmkanalen, det gjør det mulig å regulere tarmen både ved forstoppelse og i tilfelle av dysenteri.
Det er også nyttig for de som lider av kolitt, og kan derfor ikke introdusere nok fiber med mat for å fremme og akselerere peristaltikk.
Det er nyttig som en detoxifier fordi det absorberer vann i tarmen og binder til seg selv metaller og giftige stoffer.
Ingredienser :
> et glass økologisk brun ris
> 7 glass vann
Forberedelse : forberedelse er lett; I en trykkkokeren legger du den organiske brune risen (husk å skylle den før du lagrer den) og brillene med vann. Trykkkokeren er lukket og igjen for å lage mat i 2 timer på lav varme. Når de to timene er gått, la det hvile i gryten i 1 time, hvorpå krem siktes med en grønnsaksmølle.
I tilfeller der tarmen ikke er særlig betent, kan en nedsenkningsblander også brukes til å blande riskremet. Det kan tilberedes i slike mengder å sette i kjøleskapet: det kan holdes i et par dager.
Riskremet kan konsumeres enten søt eller salt, og legger til den varme kremet av soya alsa eller syltetøy uten sukker eller krydder .
Ved frokosten favoriserer det tømningen av tarmen og til middag forene det hvile og fordøyelse.
Rask miso suppe
Miso suppe er som en riskrem også et enkelt, men veldig nyttig makrobiotisk middel . Forbruket før måltider hjelper det med fordøyelsen .
Videre er miso rik på enzymer og mineralsalter som tillater å kurere intestinal dysbiose og styrke immunforsvaret .
Ingredienser :
> en kopp vann
> 1 cm wakame tang
> en skje med upasteurisert miso
Forberedelse : En kopp vann kokes sammen med wakame algen, rik på mineralsalter og beroligende egenskaper.
Etter at vannet har kokt, brann brannen og en spiseskje unpasteurized miso er lagt til. Det smelter og drikker.
Du kan legge til en tynt kuttet rå løk eller du kan drikke den uten andre tillegg. Om vinteren oppvarmer det seg og i sommer balanserer det svette .
Kanten: eplejuice og agaragar
Kanten er nyttig i tilfeller av tarmproblemer, tyngde, fordøyelsessvikt, rus, abdominal oppblåsthet, dysenteri og forstoppelse, fordi det balanserer funksjonene i tarmene .
Agar agar er en alge som kan berolige betennelse i tarmkanalen, danner en slimhinne som dekker veggene. Drunk til frokost, aktiverer stoffskiftet og beroliger sulten.
Ingredienser :
> 1 kopp eplejuice
> en halv teskje agar agarpulver
Forberedelse : Kok koppen eplejuice med en halv teskje pulverisert agar i en kasserolle. Når agaragar er oppløst, kan du drikke den.
Nyt måltidet og gode naturlige rettsmidler!
