Kamille, vitenskapelig kjent som Matricaria recutita eller Matricaria chamomilla, tilhørende Asteraceae familien, er den velkjente hvite og gule lille blomsten som skiller ut felt, landskap og åser i ulike deler av Italia, hvor det ofte blir vilt, nesten som et skadedyr.
Det botaniske navnet på latinsk avledning, Matricaria, forteller oss i stedet for en av de hyppigste bruksområdene: Matricaria stammer fra " matrise ", blant de ulike betydningene er det " livmor ", med henvisning til beroligende kraft under menstruasjonssyklusen og den relative smerter.
Den hyggelige duften som også ga den navnet - kamille kommer fra gresk og betyr "jordens eple", på grunn av lukten ligner rennet eple - gjør den til en fin og verdsatt blomst, ideell for unge og gamle, spesielt for forberedelse av urtete og infusjoner, men ikke bare.
Klargjøring av kamilleinfusjon
For å lage en god kamilleinfusjon, ta bare disse ingrediensene :
> et par spiseskjeer av tørkede blomster eller blomst hoder, som også kan dyrkes hjemme (se nedenfor),
> et par kopper vann
Forberedelse : Kok vannpannen, slå av og la den infilere fem / syv minutter før filtrering.
Du kan søte det med honning eller legge til sitron, fennikelfrø eller spidskommen, lime eller hundrosen .
Bruk : Sip varmt rett etter middagen for å hjelpe fordøyelsen, eller før du går til sengs.
Oppmerksomhet : Det er ingen spesielle kontraindikasjoner knyttet til inntaket av kamilleinfusjonen, men overgrepet kan til og med føre til motsatte effekter til de som ønsker det!
Hvordan lette håret med kamille
Fordeler med kamilleinfusjonen
Kamille er ikke bare gunstig for kvinner: dets egenskaper gjør det til en ideell blomst for å forsiktig og naturlig lindre ulike vondt av smertefull eller nervøs natur.
De meget hyggelige, små blomstene inneholder en aktiv ingrediens kalt azulen og en blanding av andre stoffer som salicylsyre, oljesyre, stearinsyre og alfa-bisabol.
Disse prinsippene gjør kamille en blomst med en generelt beroligende og beroligende kraft, ideell i tilfeller av angst, stress, nervøsitet ; Også utstyrt med gode antiinflammatoriske egenskaper, internt, men også eksternt, avslører det et beroligende middel mot smerter av forskjellig opprinnelse, slik som ischias, lumbago, revmatisme, stiv nakke .
Til slutt er flavonoider tilstede, eupatuletina, quercimetrina og coumarins, en hud som har diskrete antioksidantegenskaper, ansvarlig for fordøyelses- og spasmolytiske egenskaper .
Derfor utmerket for de som har problemer med fordøyelsen, overflødig intestinal gass, muskel spasmer knyttet til nervøse faktorer . Nylige studier har også vist de hypoglykemiske effektene, som er nyttige for å senke blodsukkernivået, da det hemmer transformasjonen av glukose til sorbitol, ansvarlig når den er overskudd, for skade på øyne, nyrer og nerveceller som finnes hos mennesker lider av diabetes.
Passer til barn og babyer, spesielt for å roe kolikk eller tannkjøtt, er kamille ofte forbundet med andre planter og urter, som spisskum, fennikel, nellik, ingefær, sitron, hundrosen, lind.
Dyrking av kamille
Arten er utbredt i Europa og Asia, men også i andre kontinenter; Lett å dyrke, det er en rustikk art som også er egnet for dårlig, moderat saltvann, sure jord og kan plantes godt selv i potter, på balkonger eller terrasser.
Frø er plantet rundt februar / mars og blomstene er klare på våren / sommeren. De samles, tørkes, plasseres i skyggen og lagres deretter i hermetiske glassbeholdere, beskyttet mot lys og fuktighet, og er klare til å lage en utmerket naturlig infusjon.
