Intensive gårder, Farmageddon klagen

Intensiv oppdrett er ikke bærekraftig, produserer kjøtt av lav kvalitet og har ødeleggende miljøpåvirkninger .

Dette er det som støtter CIWF ( Compassion in World Farming ) International-gruppen, og som bekrefter sin regissør Philip Lymbery, forfatter av den nylige publikasjonen, forespørselsboken " Farmageddon, den virkelige prisen på økonomisk kjøtt ", nylig utgitt også i Italia .

Forespørselsboken om intensiv oppdrett

Spis kjøtt. Det er de som ikke gjør det av ulike grunner, men det er de som gjør og føler seg ikke, hverken fysisk eller moralsk eller åndelig. Han strekker sin hånd mellom hyllene til kjøleskapskortet på supermarkedet og ofte, uten å vite det, legger han et stykke ødeleggelse i vognen. Det er ikke valget i seg selv at vi ønsker å utdype eller syndikere her, men hva det medfører, hvordan det kan forårsake planetens mindre ondskap, hvordan dette valget faktisk forandrer oss i hverdagen.

Ja, for det er ifølge den aktuelle undersøkelsen at intensiv oppdrett, i tillegg til å være den første årsaken til dyremiljø, har ødeleggende virkninger for folkehelsen og miljøet, og ikke løser den globale matkrisen, men tværtimot bidrar til forverre den.

Boken er nå utgitt i Italia , der, selv om situasjonen er bedre avbildet enn i utlandet, dominerer den intensive husdyrmodellen beskrevet i Farmageddon-sidene ubestridte, da det vil være om lag 800 millioner dyr som blir oppdrettet hvert år å produsere mat, hvorav 71% av solgte antibiotika er bestemt; I tillegg produserer bare gris gårder 52 tusen tonn gjødsel hver dag, potensielt skadelig for miljøet.

Maos drøm går i oppfyllelse: mega gårdene i Kina

Boken er resultatet av en treårig reiseundersøkelse og gjennomført i flere land av Philip Lymeberly og Isabel Oakeshott, journalist for Sunday Times.

De to dro til Kina, Peru, Argentina, USA og Frankrike for å undersøke den ødeleggende virkningen av intensive gårder i det lange løp: ukontrollert spredning av sykdom, et raskt tap av biologisk mangfold og en matkrisen som ville gi alvorlig trussel for livet av milliarder mennesker.

Gjødsel avhending, avskoging, fôr laget av stoffer som kan mate mennesket, vannforurensning, bruk av antibiotika for å holde dyrene levende og pesticider i GMO-avlinger for fôr: disse er bare noen av de farene nevnt i boken.

Imponerende og symbolske er videoopptaket i Kina (se artikkelen), som Philip sier: "C ina: det mest folkerike landet på planeten, hvor halvparten av verdens griser lever og epicenter av en hidtil uset bølge av mega-farms. Jeg måtte spille rollen som en undersøkende journalist for å finne ut hva som virkelig skjer. Det var en reise som tok meg i den asiatiske tigerens kjever, en kraft som allerede har en viktig innflytelse på hvordan husdyrhold i morgen ".

Les intervjuet med Philip Lymbery på intensiv oppdrett

Farmageddon: Kan apokalypsen stoppes?

Er det fortsatt mulig å endre? Philip svarer: " Endring er fortsatt mulig, og vi kan alle være en del av løsningen. Regjeringene kan for eksempel bestemme seg for å støtte en produksjon som bringer dyrene tilbake til gårdene i stedet for å omgjøre dem på intensive gårder. For å tillate drøvtyggere som kyr å grø slik at maten kom fra noe uspiselig for folk, men i stedet fôring av kyr med hvete og soya som det er gjort nå er spild av mat. Forbrukerne spiller en nøkkelrolle: de kan gjøre forskjellen tre ganger om dagen dag, ved hvert måltid, gjennom kjøp av produkter avledet av dyr dyrket på beite, utendørs . "

Merknader

CIWF Italia er den eneste italienske ideell foreningen som arbeider utelukkende for å forbedre levevilkårene for inntektsdyr. Dette er en tverrfaglig tilnærming som fremhever sammenhenger mellom dyrevelferd, folkehelse, matvaresikkerhet og miljøproblemer, og foreslår levedyktige alternativer til intensiv oppdrett. Det er tilknyttet CIWF International, den største internasjonale ngo for beskyttelse og velferd hos husdyr, som den deler mål.

CIWFs oppdrag er å fremme avlsmetoder som respekterer dyrs, miljøets og menneskers velvære .